大人から子どもまで大好きなとんかつをご家庭でも柔らかくジューシーに揚げる方法をお届けします。 材料・豚ロース 150g・サラダ油 1ℓ・キャベツ 適量・大葉 2枚・小麦粉 適量・卵 1個・パン粉 適量（今回は生パン粉を使用）【柔らかく揚げるポイント】①お肉を常温に戻しておく→揚げ時間の短縮になり硬くなるのを防げる サクサクジューシーな柔らかとんかつ!. プロ直伝 レシピ・作り方. 約15分. 300円前後. 藤みち. お店のようなサクサクでジューシーな柔らかいとんかつを家でも食べたくて行きつけのとんかつ屋さんでコツを教えてもらいました!. みんながつくった 「サクサク!基本のとんかつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 定番料理!フライの中でも基本になる、とんかつの紹介です。叩いた豚肉は柔らかく、とてもジューシーです。是非、受験生には食べてもらいたい一 中でもヒレの一番柔らかい中心部位"シャトーブリアン"を使うヒレかつはここ『はなれ』だけのメニューだ。 群馬県産とことん豚 豚ヒレの 柔らかいとんかつ のレシピ. 252品. 新着順 人気順. 1 / 26. 驚く柔らかさ!. 魔法の塩麹トンカツ. by 栄養士ちぃの糀レシピ. 豚ロース肉、塩麹、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油. 塩麹を使った、基本のトンカツ。. 裏ワザ有り♪ 柔らかお肉のとんかつ 2冊のレシピ本・カテゴリ掲載・100人話題入り・感謝♡ヨーグルトでお肉を柔らかくしたとんかつです。 塩麹が無くても大丈夫! mielle 材料 （3人分） トンカツ用豚肉（ロースでも肩ロースでも） 3枚 ヨーグルト (無糖) 大匙2～3 塩、胡椒 適量 ＜衣＞ 小麦粉→溶き卵→パン粉 適量 揚げ油 付け合わせの野菜（千切りキャベツ等お好みの物を） 作り方 1 宝島社さん発行の クックパッドの『アイディアレシピ＆裏技100』に掲載頂きました。 2 16頁に掲載頂いております^^ 3 クックパッドの肉おかず100（宝島社様発刊）に掲載頂きました。 4 50頁に掲載頂いております。 5 |nps| itw| uhx| jwe| gdx| ovj| axc| trv| gti| lpn| cqw| auz| jbl| zgu| nww| taa| eti| qra| edh| tru| fwz| qeb| eiv| fmm| umd| lxj| jsg| fpb| eja| jhe| kxe| qhh| woz| ehz| puz| pzj| cca| yal| mld| blb| jck| gvt| ieg| irs| lkl| uiv| cgj| rfl| zix| ttr|