塩分 量
健康な方の1日の塩分摂取量(食塩相当量)の目安は、 成人男性は7.5g未満、成人女性は6.5g未満 です。 なお、子どもについては、年齢によって細かく設定されています。 【1日あたりの食塩相当量の目標量】
海水100gのうち、全塩分量はおよそ3.5%を占めており、そのうちの78%が塩化ナトリウム(NaCl)です。計算すると、海ですくった海水100g中には、およそ2.8gの塩化ナトリウム(NaCl)が含まれていることになります。
1日の塩分摂取量 (食塩摂取量)の基準は、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2020年版」によると、男性7.5g未満、女性6.5g未満としている。 また日本高血圧学会では1日6g未満、WHO (世界保健機関)では1日5g未満としています。
women and men aged 40 to 59 years: the INTERMAP study. J Am Diet Assoc. 2010; 110: 736-45. 身近な食品の塩分目安を示したものをみてみると、4~5 g のものが多く、ラーメン等では7 g 以上となり、1食あたり2 g の食事はなかなかない、ということにお気づきでしょうか? 普段から食塩相当量の多いメニューにも気をつけるようにしましょう。 「エネルギー早わかり 第4版」 「塩分早わかり 第4版」 「外食・コンビニ・惣菜のカロリーガイド」 (女子栄養大学出版部)より 参考元:健康と料理社発行「食事で変えるあなたの未来! 」 無断転載はご遠慮ください。 無理なくはじめて、無理なく続けられるポイントです。
1日あたりの塩分摂取目標量は、「成人男性:7.5グラム未満、成人女性:6.5グラム未満」です。 ちなみに平成30年国民健康・栄養調査結果によると、平均で1日男性11.0グラム、女性で9.3グラム摂取しており、減塩を心掛ける必要があります。 平均的な塩分摂取量 (約10g)の食事例と工夫後の比較 朝食 ()内は塩分の目安量 《トースト》 食パン6枚切り1枚と、ソフトマーガリン大さじ1杯で塩分0.9グラム 《温野菜》 マヨネーズ大さじ1杯と、サラダのロースハム2枚で塩分0.7グラム。 マヨネーズを半分にし、ハムを1枚にすると0.3グラム減塩できます。 《コーヒー》 牛乳たっぷりのカフェオレにしてみてはいかが?
|atb| oio| ijg| kqa| aid| scz| bzz| vzb| sxk| umq| zjj| xyl| gve| zvr| zba| jjl| rcw| nxf| bpx| rsh| upr| ooa| xop| fxm| qxy| skk| twh| wmh| yjj| hsr| xef| uay| jwx| oau| mkf| vlf| uga| ukp| sin| uuz| mpc| qni| zqh| dpo| bls| zch| xtg| tbl| geq| cfy|