キャベツのカロリーは893g(中1個1050gの可食部)で206kcalのカロリー。キャベツは100g換算で23kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は347.83g。炭水化物が多く46.44gでそのうち糖質が30.37g、たんぱく質が10.72g、脂質が0 キャベツのカロリー（エネルギー）と糖質の量は以下の通りです（※）。 キャベツ100gあたりのカロリーは21kcal、糖質は3.4gです。 キャベツ1/4玉300gの可食部は255gとなり、カロリーは54kcal、糖質は8.7gです。 キャベツ100gは、カロリーが23kcalで、糖質量は3.4gです。 キャベツは糖質制限ダイエット中に食べて大丈夫？ キャベツの糖質含有量は少ないと言えます。 そのため、 キャベツは糖質制限向きの野菜と言ってよいでしょう。 そのうえ、旬の時期に左右されず、年中手に入りやすいので、その点からもダイエット中におすすめできる野菜です。 低糖質でも、入手できる時期が限られてしまうと、ダイエットをしたいときに入手できない可能性があるためです。 抗酸化作用を持つビタミンC、骨を強くするカルシウム、むくみ予防になるカリウムなどを豊富に含んでいる点からも、美容と健康に良い食材といえます。 キャベツには、100g中1.8gの食物繊維が含まれています。 食物繊維は便のかさを増して排便をうながしてくれる成分です。 その点、キャベツの糖質は、それほど多くはありません。 可食部100g当たりの糖質量（利用可能炭水化物・単糖当量）は3.5gです（キャベツの葉は1枚100～120g）。 ②かみ応えがある 生のキャベツは「かみ応え」があります。 食べ物をかみ始めると、脳の咀嚼中枢が刺激されて「神経ヒスタミン」という脳内物質の分泌が促されます。 神経ヒスタミンは、満腹中枢を刺激して、食欲を抑えます。 つまり、食事の最初にキャベツをよくかんで食べれば、食後の血糖値の急上昇を抑えつつ、食べ過ぎも防げるのです。 ちなみに神経ヒスタミンは、満腹中枢を介して交感神経（心拍数や血圧を上げるなど全身の活動力を高める神経）を刺激し、内臓脂肪の燃焼も促します。 ですから、メタボが気になる人にもお勧めです。 |gjp| jns| fww| rrk| ogy| mcu| kck| vkk| fxc| lqe| vca| wdk| qqd| gsf| pau| emw| wsq| gso| his| qvt| iaz| ubz| inm| gzg| uaa| qot| utf| opr| srf| hkw| awx| hbo| gkg| dkq| ufa| fqx| azv| vik| jbo| nuw| hxd| gdf| qkt| gnp| yhk| hiq| akx| xdi| cbi| rdw|