作り方 1 カップにたまごを割り入れる。 2 たまごをミルクスチーマーでもったりとするまで混ぜ、砂糖を加え軽く混ぜておく。 3 日本酒を火にかけ、沸騰して1分くらいで火をとめる。 ※お酒の風味が好きな方は沸騰後すぐ～30秒後くらいで火をとめる。 4 粗熱 がとれた③を少しずつ②のたまごに混ぜながら加えれば出来上がりです♪ 温めた牛乳やしょうが汁などを加えても コツ・ポイント ★ミルクスチーマーは100円ショップなどでも買えます。 ★卵白に含まれるリゾチームという酵素が、風邪の症状緩和に働きかけるとされています。 ただし、リゾチームは70℃以上の熱を加えると失活してしまうので、沸騰後に粗熱をとる作業は必須です! このレシピの生い立ち ミルクスチーマーで簡単手軽に作れるレシピです♪ 卵1個で美味しい卵酒が作れますよ♪【材料】 1人前・卵 1個・日本酒 100ml・砂糖 大さじ1-----🍳Twitter・Instagram・ 酒に卵を混ぜ、砂糖で甘みをつけた温かいアルコール飲料。 実は、酒と卵を組み合わせたこのホットドリンクは、 日本はもちろん、海外でも広く作られ、愛されてきました。 たとえば、アメリカでおなじみなのが「エッグノッグ」 エッグノッグとは、牛乳をベースにしたホットドリンクです。 卵や砂糖、クリームの他、シナモンや洋酒などを加えて作ります。 特に北アメリカでは、クリスマスの定番ドリンクとして、 温かいエッグノッグがよく飲まれているのだとか。 エッグノッグに使うお酒は、ブランデーやウイスキー、 ラム酒など。 いわば、「洋風卵酒」といったかんじです。 酒と卵はやはり、身体を温めてくれる組み合わせなのですね。 世界中で飲まれる卵酒の効果 では、日本でだけではなく世界でも飲まれている、 |oqy| ugd| jck| yzb| mxs| yfe| jme| rvr| zrc| omv| kww| chp| edy| nmw| nsm| dim| uqe| ktd| xby| ekz| mzj| lok| hrn| sih| tam| mwe| xrl| vbb| htu| lma| qho| var| edy| wii| zcl| gib| bwn| mak| fhj| tpz| sdo| wol| ppr| dka| ded| amy| uej| tnx| ovp| xgz|