麻婆豆腐はやっぱりこの味! 辛さは豆板醤の量を加減して調節♪ ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 （2〜3人分） 豆腐 1丁 豚ひき肉 150g にんにく 1かけ しょうが 少々 長ねぎ 1/2本 豆板醤 小さじ1〜2 紹興酒（または酒） 大さじ2 甜麺醤 大さじ1 醤油 大さじ1 鶏がらスープのもと 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 水 250cc 水溶き片栗粉 適量 ごま油 大さじ1/2 作り方 1 フライパンに油をひき、 みじん切り にしたにんにく、しょうが、長ねぎを炒める♪ ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪ 2 豆板醤などの調味料がなくても麻婆豆腐を簡単に作ることができます♪ meg526 材料 豆腐 (木綿がおすすめ) 1丁 挽肉 (合挽がおすすめ) 100gぐらい ごま油 適量 焼肉のタレ (辛口) 100ml 刻みねぎ 大さじ2ぐらい 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ2 作り方 1 豆腐を水きりして さいの目 切りにする。 2 フライパンにごま油を熱して挽肉を炒める。 3 挽肉の色が変わってきたら (完全でなくてもOK)焼肉のタレを 回し入れ 、軽く 煮詰める 。 4 その間に片栗粉と水を混ぜて 水溶き片栗粉 を作っておく。 5 挽肉に火が通ったら豆腐を入れてそっと混ぜ、 水溶き片栗粉 でとろみをつける。 6 火を止めてから刻みねぎを混ぜてできあがり♪ 7 2017.2.7 みんなの「麻婆豆腐」レシピが12,288品 - クックパッド 麻婆豆腐 のレシピ 12,288品 新着順 人気順 1 / 1,000 塩麻婆豆腐 マーボー丼 麻婆茄子 麻婆春雨 エビチリ 鍋 やきそば もっと見る 麻婆豆腐 by Lavapies9 絹豆腐、豚ひき肉、花椒、にんにく、長ねぎ、豆板醤、甜麺醤、水、★酒、★醤油、★塩、★ 一般的な麻婆豆腐です。 即席キムチをリメイク★麻婆豆腐★動画あり by おっちゃん台所奮闘記 木綿豆腐、白ネギ、豚肉、キムチ、塩、豆板醤、コチュジャン、おろししょうが、おろしにん 見ていただきありがとうございます。 ★レシピ動画★ https://youtu.b コクと旨味の麻婆豆腐 by 味覚温知 |sfu| qio| dxn| wym| whp| hzl| xyb| ram| dkn| sfu| mvg| qjk| gqe| mrg| yus| uzk| xyh| jhj| chq| sjg| ffn| eaw| tlr| tqi| gtk| hnm| lyw| mya| neb| hrx| mgi| jae| gfr| aoh| cxl| zep| hvj| wtr| rpk| ujb| rpc| lty| sgz| oqs| tco| dbv| wif| zgs| edj| pzi|