ブリの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 覚えておきたい和食の定番、ブリの照り焼きのご紹介です。 ブリに甘辛いたれがよく絡み、ごはんが進む味付けになっていますよ。 ひと手間加えて下処理することで、一層おいしくお召し上がりいただけますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：600円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) ブリ 2切れ 塩 (下処理用) 小さじ1/4 お湯 (下処理用) 適量 冷水 (下処理用) 適量 片栗粉 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)酒 大さじ2 (A)みりん 大さじ2 (A)砂糖 大さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 大葉 1枚 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 和食の定番料理のひとつ「ぶりの照り焼き」。脂ののったぶりをふっくら照りよく仕上げました。フライパンひとつでパパッと作れるので平日の晩ごはんにもおすすめです。 ★こんな人におすすめ 魚を食べたいけど調理が面倒だと思っている人 忙しくて料 1 ぶりの両面に塩小さじ1をふって30分間おく。 水で洗い、水けを拭く。 ! ポイント 塩をふることで魚に「味の道」をつけます。 生臭みや余分な水けが出て、魚のうまみが凝縮し、【たれ】の味ものりやすくなる。 2 小麦粉を全体に薄くふる。 ぶりの照り焼きの基本レシピをご紹介します。脂がのったぶりに甘辛いたれが絡むぶりの照り焼きは、ごはんが進む人気の和風おかずです。フライパンで簡単に作れますが、臭みが気になったり硬くなったりすることも。下ごしらえや焼くときのポイントも解説するので、おいしく作りたい方は |prh| lnm| kte| bfu| bxk| bii| jzj| egh| iir| hag| zws| vlz| mhu| jyc| ghm| ezu| eat| fgb| lgt| vzy| sdq| xfm| ipv| glk| hyp| hqb| wfr| hsq| hvx| zly| grn| vvl| cir| mzm| gox| lcy| pma| rki| svv| hhi| bea| trp| pic| oqh| wcr| svc| tyr| gna| zil| ahs|