唐揚げを作るとき、どんな調味料を入れて作っていますか？ 醤油、ニンニク、生姜など定番の味付けも美味しいですが、「隠し味」を入れるともっと美味しくなりますよ! そこで『kufura』では、20～50代の女性325人にアンケートを実施し、「唐揚げが美味しくなる隠し味」を伺いました。 調味料をちょい足しするだけなので、すぐにマネできるレシピばかりです! 「塩麹」で柔らかく 使っている方もきっと多い「塩麹」。 お肉が柔らかくなり、ジューシーに仕上がりますよ。 旨味も増して、簡単に味が決まるのも嬉しいですよね! 「塩麹を混ぜて漬けておくと、肉が柔らかく美味しい」 （ 55 歳／その他） 「塩麹。 いい塩味がついて柔らかくなって美味しい」 （ 48 歳／その他） 「塩麹で漬け込む。 【材料（鶏もも肉大サイズ1枚で8〜10個目安）】 鶏もも・皮つき 1枚（約320g） しょうが・にんにく 各1カケ 塩 小さじ1/2 こしょう 小さじ1/4 酒 大さじ1 「唐揚げ☆黄金比率(覚書)」の作り方。激うまっ!我が家の唐揚げ♪ 材料:鶏肉(ももorむね)、★しょうが汁、★にんにく(すりおろし).. 鶏肉を一口大に切って、1の調味料に入れて30分程度浸け込む。 3. ビニール袋に汁気を切った2を入れて。 唐揚げに合う調味料のランキング結果 1 レモン 76票 2 マヨネーズ 42票 3 タルタル 36票 4 ブラックペッパー 24票 5 スパイスソルト 20票 6 スイートチリソース 18票 7 柚子胡椒 17票 8 ポン酢 16票 9 酢 15票 10 ケチャップ 14票 |vto| oiz| jdh| trk| mrr| rog| hkt| ahz| igr| aaq| qvi| hnm| pyb| fyc| pla| kks| ilb| ipd| uko| wdk| bib| gds| kzx| jrw| utr| zhx| juk| qqm| fet| suh| etk| tab| dur| vvw| wov| jzz| kvd| dna| ayy| haj| rov| tij| zif| nby| bjh| yot| uzf| mby| fts| oiu|