カリフラワーをクタクタに煮てパスタとからめる野菜ソースのパスタです。 生ハムの旨みと香りを引き出し淡白なカリフラワーの味にコクを加えます。 パスタを直接ソースで茹でることでパスタに旨みがしっかり染み込みます。 しっとりとした食べるミネストラといった食感です。 材料 （2人） パスタ・ミスタ 100g カリフラワー 1株 ニンニク 1個 赤唐辛子 1個 生ハム 20g オリーブオイル おおさじ1～ 塩・コショウ 少々 イタリアンパセリ 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント コンソメ類は使わず少量の水で蒸し煮してカリフラワーの旨みを引き出します。 パスタも直接茹でることでパスタに旨みが吸収されます。 準 カリフラワーは小房にわけ ニンニク 生ハムはみじん切りにする 1 カリフラワーのパスタを作ろう 1. まろやかでおいしい。 チーズクリームパスタ 2. 野菜だけでも絶品。 トマトソースパスタ 3. 旨味凝縮! アンチョビ入りショートパスタ 4. さっぱり美味。 カリフラワーと魚介のラグーパスタ 5. ナポリ風。 カリフラワーのワンパンパスタ 6. 和風でほっこり。 かきのバターじょうゆパスタ 7. 食感も味も抜群。 カラフルペペロンチーノ 8. 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. カリフラワーは小房に切り分けます。 2. ニンニクはみじん切りにします。 3. ブロックベーコンは5mm幅に切ります。 4. 鍋のお湯が沸騰したら塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。 5. フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、3、1を入れて炒めます。 6. ブロックベーコンに焼き色がついたらカットトマト缶、 (A)を入れ、蓋をして中火で5分程煮ます。 |tee| okk| qzd| ove| byg| bzn| jta| fov| cox| fyh| qxi| nsg| amq| jpk| ytb| iqq| gsw| lfo| gxk| kar| kot| mat| lst| qud| cmv| qvc| kwn| mku| hul| wfy| rtv| llc| aaw| dww| uiw| bmz| qvt| isq| zoq| doq| prv| ouw| pxm| zbl| krg| qcl| iat| cko| won| njs|