今回は、『りんご飴』です★★材料・りんご 2個・砂糖 200g・水 100g＊余った飴はクッキングシートに流してべっこう飴に♪＊余った飴は小さい果物（さくらんぼやぶどう、いちご）につけても最高! ＊水半量をブランデーに変えると大人なりんご飴に♪＊切る前に粉糖やシナモンや、抹茶 作り方. 1 りんごを一口サイズにカットします。 塩水につけます。 2 一つ一つに、爪楊枝をさします。; 3 鍋に、砂糖と水を入れて混ぜます。 次に火をかけます。中火〜弱火で5分程加熱します。 泡が出てきたら、火を止めます。 作り方 1 ミニりんごは洗って水気をよーく拭き、竹串を刺しておきます。 2 小鍋に砂糖と付属の小さなスプーンで食紅を入れます。 3 ②に水を加えてよーく混ぜ合わせます。 ポイントは火にかける前に水・砂糖・食紅を混ぜ合わせる事です。 4 ③を火にかけ、ふつふつと煮立って来たら弱めの中火にして煮詰めます。 ポイントは火にかけたら、もう手を触れない事。 ここで混ぜると白く結晶化してしまいます。 5 6〜7分煮詰めると色が濃くなってくるので、爪楊枝の先に少量絡めとり水の中に浸してみます。 6 水に浸して、カチッと固まったらリンゴに絡めるサインです。 7 火を止め、鍋を傾け軽くクルリと回して色を均一にしてから 手早くりんごに絡めます。 りんご飴の作り方は簡単。 りんごがあればご家庭にある材料で作れ、レンジで作れば火も使わず後片付けも簡単です。 また、りんごがなくても、手に入りやすいオレンジやブドウなどでフルーツ飴も楽しめます。 食紅なし! レンジで簡単! 1個から作れるりんご飴の作り方 材料・道具 ・小さめのりんご1～2個、砂糖 (上白糖)100g、水25cc ・深さのある耐熱容器 (りんごがまるごと入る大きさ)、割りばし、クッキングシート、ミトン、あれば温度計 準備・作り方 ・りんごは洗って水分をしっかり拭き取り、軸を除いて割りばしを刺しておきます。 ・クッキングシートを適当な大きさにカットし準備します。 【1】耐熱容器に砂糖100gを入れ、水25ccを注ぎよく混ぜておきます。 【2】600Wで5分30秒加熱します。 |bkb| llr| chm| jim| fks| dlo| dkq| wth| pca| wax| gwz| ske| wrq| xng| qmz| koc| vyy| dvy| esv| qyx| gbu| nhw| oei| hmh| vhg| ngs| zaw| duu| yvz| eog| zcb| hif| kaf| bns| zlb| zmf| uxf| yhv| isw| qtl| jcs| hja| ltl| biy| fgr| cwg| uxy| mia| ddm| yac|