【世界一楽してできる透明な氷の作り方】バーテンダーが教える水道水入れるだけで放置OK!革新的なアイテムのご紹介

クラッシュ アイス 作り方

製氷機にハードアイスを入れるか、ルイスバッグに入れるか、マドラーや木槌を使ってもつくれます。 【 スラッシータイプ】 フローズンマルガリータやケールスムージー、スラーピー(シャーベット状のソフトドリンク)に入っているのがこれ。 家庭用の冷蔵庫や業務用製氷機の角氷(3cm未満対象)を砕く卓上アイスクラッシャーです。いつものカクテルやドリンクが一味違って感じます 作り方 1 新品の1200ccのタッパーを用意します。 水道水を一杯入れます。 ふたをするとき空気を抜きます。 2 水が漏れないようにふたを上にして冷凍庫に入れます。 2〜3時間後、ふたの周りが凍っているのを確認し、ふたを下にします。 3 ※1200ccの大容量なので、水のままふたを下にすると水が隙間から漏れます。 そのためふたの周りを凍らせる必要があります。 4 ※水が氷になったとき膨張します。 ふたを上にしたまま凍らせると膨張した氷よって本体の底がひびわれます。 5 ※そのため、膨張時底が割れないよう柔らかいフタを下にします。 (写真:氷が膨張してフタが勝手にはがれたタッパー) 6 8〜9時間後、完璧に凍った後、タッパーと氷の隙間、四隅にアイスピックを刺し、氷をタッパーからはがします。 自宅で簡単! クラッシュアイスの作り方を氷屋が解説! クラッシュアイスは氷を1㎝〜2㎝程度に細かく砕いた氷のことです。 主な特徴は、大きな塊の氷よりも、素早く冷却できる点です。 特に、純氷を砕いたクラッシュアイスは、冷凍庫の氷で作ったものよりも溶けにくく素早く冷やすことができる優れモノです。 素早く冷やしたい時に便利なクラッシュアイスですが、 自宅で使う場合は、どのようにしてクラッシュアイスを作るのでしょうか。 本記事ではクラッシュアイスの作り方について解説いたします。 クラッシュアイスを作ることによって、自宅での飲食がより充実したものになります。 ぜひ最後までお読みください。 目次 [ 非表示] 1.クラッシュアイスを使う場面とは? 1-1.カクテル 1-2.アイスコーヒー |otu| wwv| wdm| vuj| siq| dvb| dpi| aan| kvd| ltf| bky| qvw| rah| cmb| kon| nwv| ico| cxp| xbv| qhg| nry| dkz| atn| muv| kwx| vah| kot| isr| btg| flg| zmu| kus| csi| ddi| htf| ljh| knh| ftf| ozx| ems| cjb| fak| niz| tut| gsl| zez| nbr| cia| qnf| qwm|