カシス オレンジ ジュース
カシスオレンジとは、オレンジジュースとカシスリキュールを組み合わせたカクテルのことです。 カシスリキュールとは、ブラックカラント(カシス)を原料としたフルーティーな香りのリキュールです。 カシスオレンジは、鮮やかなオレンジ色の見た目が特徴です。 カシスリキュールのフルーティーな香りと、オレンジジュースの酸味が相まってバランスの取れた味を作り出します。 カシスオレンジは、まろやかな口当たりと甘さがあるため比較的飲みやすく、アルコール度数は5%ほどです。 これは、ビールと同じくらいの度数です。 ちなみに、市販の缶タイプのアルコール度数は3〜9%ほど。 製品によっては、アルコールが苦手な人でも手に取りやすいでしょう。
カシスリキュールには大量に糖分が入っているので、オレンジジュースの果汁が低いと更に糖分が足されて甘さが増します。 よって甘いのが好きな人は果汁が低めで、オレンジやカシスの風味を感じたかったら100%のオレンジジュースを使いましょう。
カシスオレンジは、カシスリキュールの豊かな香りと、オレンジ果汁のナチュラルな味わいが絶妙にマッチした、優しい味わいのカクテルです。 カクテルの中でもクセがなく、特に飲みやすいことで人気が高いのも特徴です。 カシスオレンジの材料 ルジェ・クレーム・ド・カシス30ml、オレンジジュース120ml ベース:クレーム・ド・カシス アルコール度数20% カシスリキュールでおなじみと言えばルジェのクレーム・ド・カシスです。 ルジェカシスは1841年からずっと作り続けられているカシスリキュールの元祖とも言われます。 ルジェカシスは、良質なカシスだけを使用し、保存料や添加物などの無駄なものを一切加えず、カシス本来の香りと味わいを最大限に引き出したリキュールブランドです。
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