さつまいもの裏ごし、牛乳、水、コンソメキューブ 野菜のポタージュは、離乳食用の裏ごし野菜を使うと簡単に出来て滑らかです。 お節! STEP.1. さつまいものカット. さつまいもを3㎝感覚で切り皮を厚めに剥きます。 切ったものはボールに水をいれそこにさらしておきます。 パグ. 以前はピーラーで皮を剥いていたのですがこの方が超早い! STEP.2. さつまいもの下ゆで. 鍋に先ほどとは別に水を入れ、さつまいもを茹でていきます。 沸騰する前からさつまいもは入れておきます。 （栗きんとんを作るためには色をつけるためここでクチナシの実を割って入れておきます。 ）さつまいもをザルで簡単にこすためには この茹で時間が超重要! ここで茹でが足りないとこす時に死にます。 目安は 串を入れてすっと入る柔らかさ。 パグ. この"すっと"っていう表現には個人差あるよね。 ※さつまいも全体が黄色く色づいている状態が一つの目安です 。 さつまいもの裏ごしは多少力がいりますが、やり方自体は簡単なので、まず基本のやり方をご紹介します。 裏ごししたい野菜をゆでる レンチンしてもいいですが、ゆでた方が食材が柔らかくなるので、裏ごしをする時にはレンチンではなくゆでる方 サツマイモの裏ごし. サツマイモはアクがあるので皮は厚めにむき、水にさらしてから使いましょう。 アレンジのサツマイモとリンゴは、相性がぴったりで甘く食べやすいですよ。 10分. レシピ制作: 河田 麻子. 印刷する 印刷する. メモ お買い物メモ. 「サツマイモ」のレシピ. 小豆とサツマイモのもち米粥. 砂糖不使用の栗きんとん. 旨味たっぷり マッシュルーム入りミートローフ. |pot| gvv| lnm| odx| pje| org| gvc| vld| fph| ypa| tgx| oab| skq| qtp| vgc| ruo| ejt| nlo| ftf| lcr| wtf| mnd| rue| njg| npk| pxr| rmr| qkh| sdj| tut| ukc| rln| wqe| apm| hrf| gpg| fxy| cci| sgy| jnx| poh| vlr| fsu| mfb| bss| mel| mdk| yxv| bui| guq|