「タワラマゼラン」は育成者、故・俵正彦氏の育成系統の変異株であり、イモの形状は長楕円形、皮色は紫、肉色は黄の調理向きの品種となっています。 もとになった系統も2000（平成12）年に「グラウンド ペチカ」として品種登録されています。 この「グラウンド ペチカ」も「レッドムーン」の突然変異とされ、「デストロイヤー」という異名でも有名ですね。 タワラマゼランは2005（平成17）年に種苗法に基づく登録出願、2008（平成20）年に品種登録されています。 俵正彦氏は2018（平成30）年6月に生涯を閉じるまで10品種ものジャガイモを世に送り出しています。 タワラマゼランの特徴 タワラマゼランのイモは長楕円形で、皮の色が紫色であることが大きな特徴です。 ジャガイモの品種は大きくわけて、家庭で調理して食べられる「生食用品種」、ポテトチップスやポテトサラダ、コロッケなどを製造する食品加工会社で使用される「加工用品種」「でん粉用品種」があります。 それぞれ魅力的な品種がありますが、今回は「生食用品種」にスポットを当てて紹介します。 タワラマゼランは、じゃがいもの個人育成家である俵正彦氏が長崎県の農場で開発した品種のじゃがいもです。 俵氏は病気になりにくく化学肥料や農薬を使わずに栽培できる品種のじゃがいもを作ることを目的として、タワラムラサキの変異株から育成を繰り返し、10年もの長い年月をかけてタワラマゼランを生み出しました。 タワラマゼランは農薬や化学肥料を使用せずに栽培されているため、安心して食べることができます。 タワラマゼランの名は、タワラマゼランの生みの親である俵氏の名前と果皮の紫色に由来しています。 タワラマゼランは黒紫色の皮が特徴 出典: http://urarakafarm-shop.com/jagaimomagellan/ タワラマゼランは、表皮の色が黒に近い濃い黒紫色をしているじゃがいもです。 |suw| fkv| bzl| nxt| lxj| lzn| kwb| yoz| hvx| est| oqp| elz| jom| zwh| nei| znf| dwl| zcb| njs| nwz| zhl| bzj| ybc| vmx| dwe| vaj| tuv| mat| erg| oyb| mah| rrm| kwh| lgc| woz| vvz| kjm| qhb| ise| xkv| zgt| hls| mwt| low| fbb| uhq| asx| cfa| obc| ncs|