レンコン の 栄養
れんこんに多い栄養素と効果効能を紹介!食物繊維だけでなく意外な栄養素がぎっしり!れんこん【1食分あたり】に多い栄養素は?生活習慣病予防や免疫アップなどどんな効果・効能がある?どんな人に食べてほしい?などわかりやすくお
3.5. 豊富な栄養素. ビタミンC, マンガン. レンコンのカロリーは、1節124gあたり82kcalで、れんこんスライス1枚2gあたりでは2kcal、100gあたりでは66kcalとなっています。. れんこんのPFCバランスは炭水化物が大半で続いてたんぱく質、糖質はほぼ含まれていません
レンコンにはビタミンCが非常に豊富で、疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があります。 また、ねばり成分やポリフェノールなど身体に良い栄養も沢山含まれています。
キャベツの芯は1玉の重量の15%程度を占めますが、葉と比べて硬いため捨ててしまうことも多いのでは?一方で、芯には葉よりも多く含まれる栄養素もあり、捨てずに食べたいところ。今回は、葉や芯などの「部位別の栄養」の解説に加えて、簡単レシピも紹介します。
れんこんの栄養 【れんこん(可食部100gあたり)】 エネルギー…66 水分…81.5g たんぱく質…1.9g 炭水化物…15.5g ナトリウム…24 カリウム…440 カルシウム…20 鉄…0.5 亜鉛…0.3 マンガン…0.78 ビタミンB1…0.10
1. レンコンの栄養成分. レンコンは、100gあたり66kcal。. 主な成分は炭水化物が15.5gで、うち13.5gが糖質、残りの2.0gが食物繊維である。. ちなみに糖質はほとんどが、デンプンとされている。. そのほか、タンパク質1.9g、脂質0.1gだ。. れんこん1節は
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