大葉 キムチ
韓国人の友達に教えてもらった即席しそキムチ。 ご飯にとっても合います! まくおまく 材料 (2人分) 大葉 1パック (20-30枚) しょうゆ 大さじ4 ごま油 大さじ1-2 粉末唐辛子or七味唐辛子 小さじ1 白ごま 大さじ1 にんにく 2-3かけ 作り方 1 にんにくは スライス し、大葉以外の調味料を混ぜ合わせたれを作る。 2 大葉は一枚ずつ手のひらにのせパンッと叩いて香りを出します。 容器に大葉を入れ、たれをかけ、またその上に葉をのせます。 にんにくを間に挟むようにするとイイ! 3 写真のように大葉→たれ→大葉→たれ・・・を繰り返して冷蔵庫で少々 寝かせて 出来上がり! 4 てんきちのばーちゃんさんが作ってくださいました♪「辛いもの好きにはたまらない。
by conachan 板尾揚げ (油揚げ)、納豆、大葉、キムチ、温玉、いりごま 手抜きだけど美味しい! 早い! シソ・キムチ・温玉の組み合わせがいい! 忙しい時間でも 大葉キムチ by あかりんぼう☆ 本技 凄旨キムチ、大葉
大葉のキムチの作り方 「青じそのキムチ」のレシピです。 レシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。 材料【40枚分:調理時間5分】 大葉 40枚 ※普通の一味唐辛子(小さじ1/2)で代用可。 作り方 青じそは軸を取り、水気を拭き取る。 Aの材料を混ぜる。 バットに大葉を並べ、その上にAを小さじ1のせ、さらにその上に大葉をのせる。 これを40枚分繰り返す。 (上の写真参照) 2と残ったAを保存袋に入れ、空気を抜き、冷蔵庫に3時間入れたらできあがり。 冷蔵保存で10日ほど日持ちする。 写真をもとに、レシピを説明します。 大葉キムチの作り方 【工程1・2】 まず大葉(40枚)をきれいに洗い、軸を切り、水気を拭き取ります。
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