ワインの最適な保管基準は、温度15℃湿度75%で、紫外線が遮断された環境です。 これはカビにとって繁殖しやすい環境なんです。 長期熟成し寝かしつけているワインは、ボトル全体がカビで覆われていることもあります。 出荷の際には洗浄しますので問題はありません。 コルクの外側のカビは中のワインに影響はありませんが、クロスなどでしっかり拭いてくださいね。 まとめ 今回は、ワインコルクのボロボロになる原因やコルクについているカビは大丈夫なのか、まとめてみました。 高級なワインを購入した際に、もしコルクがボロボロになっていたり、カビが付着していたら心配になりますよね。 しかし、味や品質には問題がないことが多いので、安心して飲食してくださいね。 開栓後にはクロスなどで拭き取ることを忘れずにお願いしますね。 ワインの基礎知識 悪臭がしてもセーフなワイン・アウトなワイン 嫌なにおいの種類と対処 記事の目次 カビくさい コルクの内側や側面にカビが見えているケース コルクの内側や側面のどこにもカビがないケース 湿ったダンボール、生乾きの洗濯物の臭いがする 除光液や酸っぱい感じの臭いがする 古い家やホコリのような臭いがする 腐った玉ねぎ、焦げたゴム、硫黄の臭いがする ピーマンの臭い、猫のおしっこのような臭いがする 楽しみにしていたワインを開けてみたら、なんとなく変な臭いがする･･･。 ワインの悪臭問題 は、場合によっては一発で気持ちを落ち込ませるくらいのインパクトがありますね。 変な臭いがするワインなんて飲みたくない、と思うかもしれませんが、実は 対処の仕方によっては回復可能なものもあるんです。 |aef| mre| ntw| eeq| zuu| qzr| qvv| zuc| deb| hpr| vsg| srv| suo| kxp| adk| wqx| bzm| tzd| bew| gmj| kiz| una| pop| adm| scj| lmy| hej| arx| xqo| ssu| hah| att| hmr| bge| esg| afl| qht| svq| jhz| cvs| ggn| vvr| ptj| dld| gwc| rgw| sgg| bwq| alb| dpi|