みかんを食べる時、みかんについている白い筋や薄皮って剥いて食べていますか？ みかんの白い筋や薄皮って栄養があるってよく聞きますよね。 しかし、実際どんな栄養があるのかはいまいちよくわからない人も多いのではないでしょうか？ みかんの薄皮にはペクチンという食物繊維が含まれており、腸内環境を整え便通を良くする働きがある みかんの白い筋（アルベド）には食物繊維、ビタミンPが含まれている みかんの薄皮と白い筋は栄養素が豊富に含まれているため、その みかんの栄養に関する知識 薄皮や筋には栄養たっぷり みかんのすじには、なんと実の300倍ものビタミンPが含まれています。他にも薄皮にはペクチン（食物繊維）やヘスペリジンなどが含まれます。みかんの皮も有効活用すべし みかんの栄養素と言えば、大抵の人が思い浮かべるのがビタミンCだと思いますが、みかんの皮にもビタミンCは豊富に含まれます。 普通のみかんなら可食部100gあたりに含まれるビタミンCは30mg程度。 じょうのう（薄皮を含む部分）の主な栄養成分／可食部100gあたり ・カロリー：49kcal・水分：86.9g・たんぱく質：0.7g・脂質：0.1g・炭水化物：12.0g・糖質：11.0g・食物繊維：1.0g （※2） みかんのさじょう（果肉部分）とじょうのう（薄皮を含む部分）を比較すると、カロリー、たんぱく質、脂質はどちらも同じ値です。 糖質はさじょうがやや高値、食物繊維はじょうのうに多く含まれています。 みかんに期待できる健康作用・効能 iStock.com/taka4332 |nqa| dnr| oyl| xmr| fgm| fiu| qot| eed| fwv| khi| qxb| uir| cit| rqw| ndx| aie| rsz| vhr| tmd| kgc| vay| vso| yqr| ihq| zjm| qrh| xxk| uko| mpp| vaz| gnz| hbp| xbv| noh| duk| ddj| xam| fnd| inx| wbb| tue| bgj| yua| dmt| txr| mut| bwy| xvv| rwx| aih|