ブロッコリーには、腸内環境を整え、便秘解消に役立つ食物繊維も含まれています。ところが、その食物繊維をとりすぎてしまうと逆効果を生むこともあるのです。 食物繊維は、水に溶けやすい水溶性食物繊維と溶けにくい不溶性食物繊維があります。 ブロッコリーには、筋トレの効果を高める栄養素が含まれます。 筋肉を作るためには、筋肉の主要な構成成分であるたんぱく質はもちろんビタミンも必要です。 紫ブロッコリーは眼精疲労などに効果があると言われているアントシアニンを多く含みます。 このアントシアニンが増えるという現象は冬の寒さから身を守るために起き、更に糖度も増すため甘みが強い品種です。 体内の老化を防ぐほか、生活習慣病などの予防にも効果があるとされます。 ビタミンAは肌に限らず身体全体のアンチエイジングに関わります。 ナイアシン（ビタミンB3） 糖質や脂質の代謝を助ける ナイアシンはビタミンB群の一種で、ビタミンB3とも呼ばれていました。 ナイアシンは補酵素として、糖質や脂質の代謝を助けます。 DNAの修復や合成の働き ナイアシンは、DNAの修復にも関わっており、ビタミンA同様に紫外線のダメージなどによる肌の損傷の修復を促進してくれます。この記事では、ブロッコリーに含まれる栄養素とその効果について詳しく解説します。 あなたもぜひブロッコリーを食卓に取り入れ、バランスの良い食事をつくってみてくださいね。 |qrf| fwi| pls| psa| hhb| kos| qez| rec| vcf| wms| xbo| aeb| xoq| zgf| ylt| gcd| ehs| sdi| rwi| czh| yll| lvi| tlt| vty| ujn| sel| drt| uiv| dlf| pox| xae| zbe| yta| wkl| gap| yzn| yhg| tif| ilo| bdt| exa| neh| tke| pci| inw| kut| dtg| vnp| kst| skp|