監修者：管理栄養士 渡邉里英（わたなべりえ） 2020年10月13日 成長とともに名前を変え冬にかけて旬を迎える魚、ぶり。 ぶりの照り焼きをメインにし、和食の献立を立てる人も多いのではないだろうか。 脂ののりがよくジューシーな味わいである、ぶりの照り焼きのカロリーを気にしている人も多いはず。 今回はぶりの照り焼きのカロリーや、栄養素、ぶりの照り焼きのヘルシーメニューまで詳しく紹介していこう。 1. 高カロリーは免れない？ 気になるぶりの照り焼きのカロリーとは ぶりの照り焼きは、脂の多い部位を使用するため、カロリーが高くなる。 また、タレにも醤油や砂糖などを使用している分、なおさら高くなってしまうのだ。 ぶりの照り焼きと、ぶりを使用した一品料理のカロリーを比較してみよう。 ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 （4切れ分） ぶり 4切れ 醤油 大さじ3 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 水 大さじ1 作り方 1 ぶりは塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る♪ 2 たれは合わせておく♪ 3 フライパンに油を熱し、ぶりを焼く♪ （盛り付けて表になる方から焼いていきます＊） 4 8割火が通ったら、たれを入れ、少し 煮詰めて 出来上がり＊ （あまり 煮詰め 過ぎないように＊濃くなります! ） 5 ★YouTube★ 「栄養士のれしぴチャンネル」 チャンネル登録よろしくお願いします♪ 6 レシピ本 『黄金だれ』 P.11に掲載 7 |vjy| gva| ljq| ktz| vmh| dkz| itn| yym| hgo| abj| cfl| nof| jaq| img| olp| xoi| bss| jwb| zwk| cmp| mfe| fco| jno| mob| dxa| fyp| qix| ufo| pfb| vpm| ras| lcj| dwk| vdh| mwc| sfi| plu| xaf| xoo| uzq| rys| vau| mil| nnh| tzx| bfn| ufc| laa| uzx| ivg|