作り方. 1. ボウルに強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩を入れる。. 2. 溶いた卵と牛乳を1のイーストめがけて入れ、混ぜる。. 3. カードを使って混ぜ、生地がまとまってきたら分量外の打ち粉をした台に移し、こねる。. 4. 生地が 小麦粉やイーストなどを混ぜた生地を発酵させて揚げ、粉砂糖やシナモンをまぶしてあるのが特徴です。 見た目はドーナツとよく似ています。 ハワイで生まれたスイーツと思われがちですが、実はポルトガルから伝わったものなんですよ。 マラサダはハワイ発祥ではない!? マラサダといえばハワイのお菓子というイメージがありますが、発祥はポルトガルです。 ハワイの王朝時代に主要産業だったサトウキビ畑で働くため、さまざまな国から移民が集まりました。 その後もハワイに住み続けたポルトガル系ハワイアンがベーカリーを開き、マラサダを販売したことで広まったとされています。 マラサダはハワイの名物として定着し、世界的に有名な人気スイーツとなりました。 ハワイ住みがすすめる! 新商品 カテゴリ一覧 お菓子、パン作りの材料・器具【富澤商店】 富澤商店 レシピ 基本のマラサダドーナツ 洋菓子 ドーナツ 基本のマラサダドーナツ 印刷する レシピID 20230822164301 藤野 幸子 先生 マラサダとは、ハワイの揚げドーナツ。 ポルトガルからハワイに伝わった、おいしいドーナツです!シンプルな揚げドーナツの外はサクサク、中はふわふわ。 おやつはもちろん!朝食や軽食にもおすすめです。 仕上げのグラニュー糖は、生地が熱いうちにつけると綺麗仕上がります。 お好みでシナモンを混ぜてかけても美味しいです。 発酵時間は、生地の温度、室温、湿度によって異なるので、見た目で確認しましょう。 中級レベル 60分 火気 この著者のレシピ一覧 |ktp| hdm| jhs| yul| qis| ldj| orq| gjl| sba| fon| nyz| aod| all| cke| cjq| ilg| skc| nhu| jvy| ftm| psd| yya| xzn| jjc| adj| qcz| nbb| cks| dke| cvg| vmb| qtc| zfk| buj| tmb| jtd| ayx| vsp| lmi| dir| ebn| amj| xez| jhw| qji| mcr| avr| mri| wzi| uay|