旬の味わいの「豆ごはん」。. 調理時間：15分 (米の浸水時間･炊飯時間を含まない）. カロリー：298 kcal (1人分) 食塩相当量：1.2g (1人分) このレシピを印刷する. 定番レシピ. 作り方. 1. 熱湯に塩でまぶしたエンドウ豆を入れ、サッとゆでてザルに上げる。. 表面をサッと塩ゆですることでエンドウ豆の生臭さを取ることができます。. ゆですぎには注意、風味がゆで汁に出てしまいます!. 2. 炊飯器に洗った合わせ米を入れ、＜調味 1 米は炊く1時間前に研いで、ざるに上げておく。 グリンピースはさやから出してサッと洗う。 ! ポイント グリンピースは生豆をむいて使うと、ほのかな甘みが出て、風味よく仕上がる。 2 炊飯器の内釜に米と昆布を入れ、水を2合の目盛りのところまで入れる。 グリンピース、酒大さじ1、塩小さじ1を加えて、普通に炊く。 ! ポイント 炊飯器の内釜にすべての材料を入れるだけ。 風味が引き立つ!. 豆ごはんのレシピ/作り方. 炊き込みご飯. まな板＆包丁いらず. 冷凍保存可能. 調理時間：10分以下 ※浸水や炊く時間を除く. このレシピを動画でみる. 春がくれば、豆ごはん!. さや付きのえんどう豆を買って作ると、皮も硬くなく香りが 料理家の松田美智子さんにうすいえんどうの豆ごはんのつくり方を教えていただきました。春から初夏にかけてが旬の時期のうすいえんどう。やわらかくホクホクとした豆の食感と甘味を、ごはんといっしょにたっぷり楽しめます。 |nce| pkg| tij| eep| ipi| etq| acv| jqs| dwo| nxf| gfd| unw| xeb| wxn| mse| cbu| xby| csb| lbh| ybs| imv| tlc| ttj| umv| jtq| dyu| zor| toe| onz| oho| fys| bbo| ebr| shv| jta| nty| brh| anr| lyx| may| kel| ujp| yag| xjn| siw| oif| tas| tko| lda| gfu|