オリゴ 糖 糖尿病
砂糖の一日の摂取量の目安は? 世界保健機構(WHO)は、糖尿病や肥満・虫歯予防のために、「砂糖などの糖類の摂取量を一日の摂取カロリーの5%未満に留めることが健康的に望ましい」とし、「平均的な成人の場合は一日ティースプーン6杯(25g)までを摂取量の目安とする」と指針を発表しています(WHOの指針内で対象となる糖類は、単糖類と2糖類のショ糖です。 未加工の青果類や牛乳などの糖分は対象外となっています)。 WHOによる「砂糖などの糖類の摂取量」基準 一日の摂取カロリーの5%未満に留めること
フラクトオリゴ糖は、分解されずに大腸に届くので、摂取後も血糖値はほとんど上昇しません。 そのため、 インスリン分泌への影響もありません。
オリゴ糖について オリゴ糖にはいくつか種類がありますが、ほとんどは血糖を上げないと考えられています(ただしイソマルトオリゴ糖というオリゴ糖だけは普通に血糖を上げてしまいます)。 腸内細菌で分解されて善玉菌の栄養となることで、腸に良い効果があるのではないかともいわれていますが、まだはっきりとしたことは分かっていません。 砂糖と比べてカロリーも半分程度ですし、血糖も上げませんので、砂糖の代用とする分には良いと思います。 あえて積極的に取る意味があるかというと、それはちょっと微妙なところです。 気を付けなければいけないのは、オリゴ糖"入り"の食品は血糖を上げてしまうということです。
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