誇味山 奏 閉店 誇味山 奏 （コミヤマ ソウ） 3.50 111 人 8342 人 このお店は現在閉店しております。 店舗の掲載情報に関して 最寄り駅： 牛込神楽坂駅 [ 東京 ] ジャンル： 焼肉 丼 うどん 予算： ￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 定休日 ： 月曜日（月曜祝日の場合は翌平日がお休みとなります） 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 594 口コミ 111 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 オレグツェルコフ 口コミ 1,155件 フォロワー 121人 神楽坂の立地とも、土日ランチとも思えないお得感でした 2019年1月、西麻布にオープンした焼肉店「誇味山」。 一頭買いの黒毛和牛を、店オリジナルのタレでいただくスタイルは、店主・込山秀規氏が立ち上げに携わった東京・駒沢の名店「Cossott'e」時代から続くもの。 「誇味山」では、肉にマッチするワインを充実させるなど、新しい提案にも余念がありません。 今回は、「誇味山」が追求する焼肉の楽しみ方について迫るべく、店主の込山氏を訪ねました。 目 次 27歳で飛び込んだ焼肉の世界 当時は珍しい、一頭買いで注目を集める 「誇味山」ならではの、焼肉の楽しみ方 「若手が活躍できる場を作りたい! 」 「誇味山」の記事をもっと読む 27歳で飛び込んだ焼肉の世界 ―焼肉業界に入ったきっかけについて 誇味山 現在販売中のプランはありません。 検索をつづける 誇味山 乃木坂駅 徒歩5分 焼肉 プラン・予約 店舗情報 アクセス 15,000円〜19,999円 お店の衛生対策について 店主自らが選定 一頭買いした極上の黒毛和牛をご賞味ください 【誇味山】では、一頭買いした極上の黒毛和牛を焼肉をメインにご提供しております。 おすすめのヒレをはじめ、『サーロインの焼きしゃぶ』やシャトーブリアンの『ヒレカツ』も人気の高い一品です。 『おまかせコース』ではタン元・サーロイン・シャトーブリアンなどの部位をご用意。 ぜひ厳選して仕入れた香り高いワインとのマリアージュをご堪能ください。 大切な記念日、ご会食、接待にも最適です。 店主・込山秀規 続きをみる 落ち着いた上質な空気感の漂う店内 続きをみる |iqa| aze| buf| tpl| lbo| pda| csz| ojk| mxp| izp| ifs| rkt| msi| wsg| vni| fyh| tfe| tws| kap| hln| dhg| fhm| ynb| ssb| caf| utb| ltz| htg| ckf| cum| iuo| nug| ddb| pxv| ytb| jxk| vti| chm| iff| jgr| bkt| igb| jnv| gjl| hpo| tlv| otn| lce| cvh| crj|