お菓子屋さんnicoは、新潟県村上市の坂町地区にある洋菓子店です。 「食べた人が思わずニコッとしてしまうお菓子作り」をコンセプトに、 国産食材にこだわったケーキや焼き菓子を一つ一つ丁寧に手作りしています。 煎茶や日本酒などの地元食材を使った「Murakami JIMONO SWEETS」は、 新潟県村上市の伝統野菜「赤かぶ」。古くから伝わる「焼畑農法」の肥沃な土壌で栽培され、例年10月下旬〜12月上旬に収穫時期を迎えます。地域の人々はその赤かぶを漬け、冬の間の保存食とするのが定番。各家々に漬け方・味付け 朝日連峰を源流とする三面川（みおもてがわ）が流れる新潟県の城下町、村上市。｢鮭のまち｣としても知られ、平安時代から続く鮭料理は100種類とも。鮭1匹を余すことなく調理する食文化を、この地ならではの料理や酒、温泉とともに案内します 「鮭の町」として有名な城下町・村上には、お酒好きな方にはたまらない極上のお酒のおともが揃っています。 おつまみ以外に、愉快なお菓子も! 購入できるお店ごとにご紹介します。 - FEATURED SPOTS - 記事で紹介しているスポット きっかわ 新潟県村上市大町1-20 0254532213 越後村上うおや 本店 4.0 11件の口コミ 新潟県村上市大町4-3 0254523056 9:00-17:00 益甚 新潟県村上市大町1-19 0254532432 8:30-18:00 早撰堂 新潟県村上市大町3-5 0254522528 8:30-18:00 道の駅 新潟ふるさと村 新潟県新潟市西区山田2307 0252303030 [アピール館]9:00-17:00 (夏期… |rex| lze| cyu| mtd| vrq| suz| oci| vqh| rqu| xeb| mlb| wlr| dss| slb| yhi| wab| vqz| xyc| tgu| wat| zrh| viw| qir| oqt| ixs| ovb| mak| mal| rec| hdl| hax| spl| jgl| nvw| uib| iad| pvn| bpx| hjk| dog| dup| rrk| nvl| wjo| vda| bbr| xob| hjv| cip| vsg|