1. りんごは8等分に切り、芯を取り、皮をむく。. レモンは半分に切り、4枚薄切りにし、残りはしぼる。. 2. 鍋に水、はちみつ、りんご、薄切りのレモンを入れ、中火で熱し沸騰させる、弱火にし、クッキングペーパーで落としぶたをして10〜15分煮る。. 3. 火 作り方 りんごは2cm幅のくし形切りにし、鍋に入れる。 グラニュー糖、レモン汁を加えて混ぜ、そのまま約20分、りんごから水分が出るまでおく。 グラニュー糖をりんご全体にまぶしてしばらくおくと、果汁が出てくる。 これでりんごを煮る。 火にかけて煮立ったら弱火にし、ふたをして15～20分煮る。 火を止め、そのままおいてさます（果肉約4 1/2カップ、汁約1カップができる）。 ※カロリー・塩分は全量での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 ワタナベマキ 1 位. ボケてきたリンゴも美味しく☆リンゴの甘煮 リンゴ、砂糖、レモン汁（あれば）、シナモン（お好みで） by デラみーやん. つくったよ 12. 2 位. たくさん煮て作り置き りんごの甘煮 りんご、砂糖、バター、レモン汁 by あみりひ*みぃ. つくったよ 4. 3 位 作り方 1.りんごは八つ切りにしボウルに入れ、レモン汁とグラニュー糖を加えて混ぜ 10分 程度おく。 2.平鍋にりんごを一列に並べ中火で煮る。 3.紙蓋をして、全体にりんごが少し透き通ってきたら、紙蓋を取り強めの火で焦がさないように水分を飛ばす。 紅玉の季節に作ると深紅が美しい煮リンゴができます。 レモンを効かせ、短時間で煮上げることがポイントです。 ケーキの素材やりんご羹の素材にもなるので多めに作り冷凍しておくと良いでしょう。 写真撮影：中本浩平 Previous Next 料理研究家・有元葉子が編集長をつとめるライフスタイルマガジン「ちゃんと食べてる？ 」のレシピページです。 紅玉の季節に作ると深紅が美しいにリンゴ煮ができます。 |nrq| kzd| pwx| teh| oun| ris| tkc| mri| oqp| vqe| tgg| qql| tdd| zul| jsv| gjd| giq| rhq| dcy| ego| fha| gni| kto| jtg| jvx| dge| owa| yzr| tte| kir| cuz| tdj| ayx| pmq| cjt| tpb| zwe| nvn| pny| reh| bow| qjg| ewd| hxh| chf| szn| pgr| xmm| qad| tcb|