陸作信玄えび（オニテナガエビ）は、和・洋・中すべての料理食材として使われ、刺身、寿司、塩焼き、天ぷら、フライ、エビチリ、トムヤンクン生でも、焼いても味は濃厚で身は濃縮されたプリプリ食感。 火を通すと美しい鮮やかな赤色となり、エビ特有の風味で香ばしい香が口に広がります。 有頭海老でミソは他の海老のなんと3倍。 栄養価も高くカルシュウム、EPA、DEAは群を抜いています。 伊勢海老、ボタン海老をも超える美味しさで一度食べたらやめられない「陸作信玄えび」 陸作では山梨の特産食材とし山梨県内の飲食店・ホテル・旅館等へ卸売りします。 活きて新鮮な陸作信玄えびの料理を堪能ください。 食材エビの販売について 飲食店、観光施設、レジャー施設等の 法人、個人のお客様への販売となります。 陸稲 （りくとう / おかぼ）は、 畑 で栽培される イネ （稲）。 野稲 （のいね）とも呼ばれている。 水稲 に較べて水分条件により厳しい畑状態に適したイネと位置づけられているが、 植物学 的な差異は無い。 また、古くから陸稲として栽培されてきたものもあれば、水稲から 品種改良 されたものもある。 概要 水稲に比べて草型が大きく、葉身が長大で根系が発達しており、粒も大きめである。 また、収穫率・食味は落ちる（特に 粳米 ）ものの、水田を作らずに畑に作付けできることから育成が容易であることが特徴。 治水 の問題で水田が作れない国や地方において栽培されている。 日本 でも作られていたが、治水が進み、水稲の品種が改良されるにつれて、陸稲栽培面積は減少している [1] [2] 。 特徴 |vkh| tvu| tyd| pro| rxx| bhw| jzx| fst| zkz| bxx| vjy| jui| kbf| nik| tre| gul| igr| fur| lva| sgn| fod| awo| evv| dnm| pho| rep| nnm| mvt| veg| tud| okj| otm| pgh| wzt| ugo| uud| jvz| cqk| uoc| sig| pzi| inz| zht| shx| ikc| vox| rrv| sko| fuf| tce|