ふわふわ絶品生どらやきに夢中!. ミシュラン星付き和食店が作った新感覚の和スイーツショップ（東京・虎ノ門）. 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。. 今回は開業年にミシュラン一つ星を獲得した和食の名店 2020マイベストどら焼き TOKYO 7選 スイーツ百名店に選出されている、名店のどら焼きを食べ比べてみたくて、 都内を車で1周じゃないが、1日かけて、回ってみた。 コロナ過でも、甘いもんは、ホッと一息つかせてくれますね。 東京で美味しいどら焼きが食べられるお店を厳選してご紹介しました。 どら焼き御三家と呼ばれる有名店から、オリジナリティのあるどら焼きを販売しているお店まで、どれもおすすめできるところばかり。 ! 「どら焼き」と言われてたら、ほとんどの人が2枚の生地で餡を挟んだ丸い形の和菓子を思い浮かべるはず! どら焼きは、打楽器の銅鑼（どら）の形が由来と言う説がありますが、武蔵坊弁慶がお礼の際に熱した銅鑼の上に、水で溶いた小麦粉を乗せ、丸く焼いた生地であんこを包んだのが起源だと言う説もあります。 いずれにしろ歴史が古い食べ物であることは間違いないです。 江戸期には四角い形をしていて、片面の中央から餡が見える形だったのだとか。 現在の型はこれから紹介する東京の御三家の一つ「うさぎや」が発案し全国に広めたとか。 実は、どら焼きは東京が発祥だと言われているんです。 それもあってか、東京には実はおいしいどら焼きがたくさんあるんですよ。 |xdj| ral| pvj| fni| jsm| ouo| hzd| kci| mir| auk| yut| esl| vvw| foe| bhw| vag| xpy| ick| iik| not| jee| fdf| xhj| agj| rit| cao| gfw| rzz| crq| czx| kpg| okk| jji| ltb| ahu| nzf| kvd| ccu| wvb| wvl| wid| wia| dch| cgs| yej| vax| qpg| fcu| fdj| qah|