らくだ の こぶ 料理
ラクダを使った食べ物といえば、ラクダミルクが定番だろう。 ドバイのスーパーでたまに見かけるのがこのラクダミルクシリーズ。 キャメリシャス社のラクダミルクシリーズ。 1本あたり約250円ほど プレーンからいちご、デーツ、チョコ、サフラン味など種類は豊富だ。 「普通にイケますよ〜」みたいな顔をして陳列されているので、「あら、意外とイケる口なのかしら」と思って手に取ってみる。 なんだこの味は・・・? 牛乳になれている人間からすれば、ラクダミルクも同じような系統の味なのかと思いきや、思いっきり別の惑星レベルの味ではないか。 ものすごく不味いわけでもないし、美味しいわけでもない。 デーツ味とサフラン味を試したのだが、結局どちらも3口ぐらいが限界だった。
・らくだのコブって食えるの!? その珍味とは、「らくだのコブ」だ。 鳥取砂丘にはらくだがいて、乗ることも記念写真を撮ることも可能である。
ラクダはエサを食べるときに、備蓄用の栄養をこぶの脂肪に変え、保存しているのだ。 そうすることで、水もなく草が生えていない砂漠でも、 こぶの脂肪を燃焼させてエネルギーに変える ことで生き抜くことができる。
ざっと食べログを探してみたら、このお店でラクダのコブの料理は食べられるようです。 このほか、通販で手に入る可能性があるようです。 1 2 次へ ヒトコブラクダ 珍味 鉄鍋のジャン ラクダ ツイート 32 いいね!104 あわせて読みたい
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