打ち 豆 おやつ
打ち豆おやつ 2020年3月31日 最近家にいる事が多くなって、ネットに手作りおやつのレシピがたくさんアップされていますね。 という事で、こちらも地元ならではのもので作る簡単おやつをご紹介! ! 皆さんは打ち豆ってご存知ですか? 私は新潟に来て初めて知りました。 元々、保存食だったようですが、大豆を柔らかいうちにトンカチなどでペッチャンコにしたものです。 この打ち豆を使ってあっという間にポリポリ食べられるおやつに大変身! ! 用意するものはこちら 打ち豆50g 醤油、もしくはアジシオ適宜 クッキングペーパー まずは電子レンジのお皿に入るサイズより少し大きめにクッキングペーパーをカットします。 その上に打ち豆を広げておきます。 クッキングペーパーの端を打ち豆が溢れないように折ります。
丹波の黒豆を使った豆菓子や、沖縄の塩で味付けした豆菓子などがあります。また、納豆をフリーズドライ製法で乾燥させて作った、変わり種の豆菓子などもあるので、ぜひ試してみてください。 豆菓子のおすすめ|おやつ・お茶請け 山年園 大粒甘納豆
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