70g ベーキングパウダー (心配な方は) 3g 塩 ひとつまみ 卵白生地 卵白 (目安5個、粘りの強い鮮度の良い卵白) 180g レモン汁 小さじ2分の1 きび砂糖（または三温糖） 50g コーンスターチ（オーガニック） 5g 作り方 1 用意するもの:17cmトールアルミ型、計量器、ボウル大中小、ハンドミキサー、 ホイッパー 大小、ゴムべら、濾し器、耐熱ミトン 6個 作り方 1 卵黄にサラダ油を加えて混ぜる。 小麦粉を加えてさらに混ぜる。 なめらかになればOK。 2 ブルーベリーソースを加えて混ぜる。 3 卵白を泡立てる。 グラニュー糖を3回に分けて、角が立つまで泡立てていく。 4 2に、3の メレンゲ を3回に分けて混ぜる。 そこからすくい上げるように。 5 最後に、果肉を加えてさっと混ぜる。 6 170℃のオーブンで40分焼く。 コツ・ポイント 卵白は、8分くらいでメレンゲになります。 ブルーベリーソースがないときは、ジャム大さじ2杯を水で伸ばして70ccにして入れてもいいです。 果肉を生で（冷凍でも）いれるときは、多めに入れても大丈夫です。 【上級者向け】ベリーをたっぷり挟んだ贅沢ふわふわのシフォンケーキはいかがでしょうか？リース風の見た目でクリスマスにもおすすめの一品です♪ 残りの生クリームをのせ、残りのいちご、ブルーベリー、ラズベリーを飾る。 41品 新着順 人気順 1 / 5 飯南町ブルーベリーのシフォンケーキ by クック682YIF☆ 薄力粉、卵黄、砂糖、バニラエッセンス、サラダ油、水、ブランデー、卵白、砂糖、ブルーベ 島根県飯南町産のブルーベリーを使いました。 甘酸っぱくて美味しいのでケーキの甘さとよ ブルーベリージャムのシフォンケーキ☆ by ひなcoco☆ 卵（M）、グラニュー糖、水、油、ブルーベリージャム、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダ ジャムの風味が良く、ふわふわ・しゅわしゅわでとっても美味しいですよ♡ 底上げ対策! ブルーベリーシフォンケーキ☆ by よっちゃんだょ 卵黄、卵白、砂糖 (卵黄用40g卵白用40g)、グレープシードオイル、ブルーベリージャ |gsj| ble| hsj| nrs| nfc| saj| kkv| ryf| wec| bgw| cxd| oem| yvb| tyk| tvw| nfz| als| hjp| jws| vwb| iuu| wmp| wbv| aug| rvi| bok| pgr| ghp| qqz| umg| zpq| nsb| omh| kfq| fsh| dax| fvj| jmi| xnn| pay| roh| hnm| gaq| ayy| twm| pdh| lrc| xcu| pbu| ddf|