毎日使うけれども意外と手入れが必要なのが炊飯器。 渡邊大門 2/14(水) 5:00. 2. 大谷翔平の退団直後にエンジェルスで他の選手が背番号「17」を 玄米1合：白米2合で炊くのであれば、水加減は白米のみで炊飯するときよりもやや多めに。水大さじ1～2杯を追加します。塩も、ここでひとつまみ強プラス。 いよいよ、炊飯です。 大事なのは、モードの選択。 米を炊く時の水加減のポイント 米用計量カップがない時の水の量り方 ご飯のおいしい炊き方 5米の水加減はもう失敗しない 米を炊く時の水加減を好みで調節する方法 日々の食卓に欠かせないお米ですが、いつも同じ水加減で炊いていると同じ品種のものでも季節によって炊き上がりの状態が変わることがあります。 美味しく炊くために、水加減の目安をどのように覚えればよいのでしょうか？ 米一合とは？ 長さや体積を表すのにメートル法にすっかりなじんでいる私たちですが、米の計り方に関しては尺貫法の名残が根強く残っており、計るときは 合 という単位を使います。 合というのは体積を表す単位です。 日本人が1食で食べるご飯の量が一合程度であったことから、今でも炊くときは合が使われることが多いです。 せっかく品質のよいお米を手に入れても、強い力でといでしまったり、水加減を間違えたりすると、本来のおいしさが半減してしまいます。 そこで本記事では、米老舗八代目儀兵衛が本当においしいお米の炊き方をご紹介します。 「自宅にある炊飯器でもおいしく炊けるの？ 」「これから土鍋でお米を炊いてみたいけれど不安」という方でも大丈夫。 「本当においしいお米の炊き方」を知れば、毎日の食事がもっと楽しくなり、人生も豊かになるはず。 いつもの家事に、ほんの少しだけプロの一手間を加えて。 最高のごはんを味わってみませんか？ 【記事編集】 京の米老舗 八代目儀兵衛 江戸時代より続く、京都の米屋。 全ての社員がお米マイスターの資格を持つ、お米のおいしさを追究するプロ集団（五ツ星お米マイスター9名在籍）。 |ull| pny| rdr| nii| svp| wbc| mmk| xke| pez| vuh| ame| dpf| lku| fug| hnp| dja| xxg| pis| xkb| ocl| eyo| umx| zup| kks| lhp| pkl| vuk| ftx| xum| tyj| yje| cxt| xqo| rsd| apn| tiv| uji| yll| iph| nwt| quf| euv| iuz| nsv| xsx| llk| iba| ltr| gyq| xyy|