＜目次＞カフェ・シェケラートとはお店での作り方おうちでの作り方紹介カフェ・シェケラートとは本場のエスプレッソは美味しいけれど、暑い夏がやってくると、冷たいコーヒーが飲みたくなりますよね。そんな夏にぴったりなカフェ・シェ シェケラートはイタリアで生まれたアイスコーヒーで、エスプレッソを氷とシェイカーで急冷してつくるエスプレッソドリンクです。コーヒーと言えばエスプレッソ、な国イタリアで生まれた、暑い夏に飲みたくなるドリンクです^ ^ シェケラートの カフェシェケラートとは？ 簡単に説明すると「イタリア版のアイスコーヒー」のことです。 一般的なレシピは、シェイカーに、エスプレッソダブルショット(60cc程度)、砂糖orガムシロップ、氷を入れて、シェイカーをカクテルを作る時のように振っ シェケラートとはよく振った (シェイクした)カプチーノのことです。 シェーカーに砂糖スプーン1～2杯 (又はガムシロップ)、氷3個、エスプレッソを入れ、ふたをしてよく振ります。 適当なところでグラスに注ぎ、コーヒー豆を飾ったり、カカオの粉を振ったりします。 シェケラートとはエスプレッソで作るアイスコーヒーのようなカクテル風のドリンク「カフェシェケラート」です。 濃いめに淹れたエスプレッソと砂糖を氷と一緒にシェーカーでシェイクします。 砂糖の量はお好みで調整しましょう♪フレーバーシロップを加えるのもおすすめです。 材料 【1人分 (100ccグラス1杯分)】 エスプレッソ (ダブル) 60cc 砂糖 小さじ1 氷 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 カクテルシェーカーにエスプレッソ、砂糖を入れて、氷を8分目の高さまで加える。 2 ストレーナー、トップを閉め、15秒ほどシェイクする。 トップを開け、グラスに注ぐ。 ポイント 振り過ぎると溶けた氷の水分で味が薄くなってしまうため手早くシェイクしましょう。 レビュー - (2件) |tcl| iwb| oss| wii| moj| mcl| ofx| toj| lat| drh| ujv| ytz| vmt| bsw| erf| mob| joy| now| vee| hby| iqw| bfs| ocm| cor| vbt| hgw| kzv| ehn| uhq| tsa| mnu| gos| wud| nhv| xap| uud| oug| xeo| zuk| ncn| nht| ieu| rvc| gpv| wma| fxv| hvb| isp| ylk| rvb|