（どこかで聞いたようなフレーズ…） 子供の頃、 食後に干し柿を出され、 ちょっと悲しくなった時の記憶を思い出しつつ、 これからは有り難く思わなければと感じる今日この頃となりました。 カテゴリ: 未分類 2 お正月に干し柿を食べる…。 確かに、見てきたような気はしますが、 私個人としては最近めっきり…。 ただ、 このお正月の干し柿に縁起担ぎがあったとは! ご存知ですか？ 視聴者からのメール＆長船なお美さん情報で知りました。 食べた干し柿の中に入っていた種の数でその年を占うとか…。 調べてみると、 地域によって様々ある2018年12月5日 2018年12月5日 えりこう スポンサーリンク 自家製干し柿は、簡単にでき、甘柿と違った美味しさが楽しめます。 干し柿は、渋柿を使用して作ります。 渋柿といっても、柿の品種は様々です。 品種によって、干し柿の出来具合や味が違うのか挑戦中です。 今回は、長野県で購入した平種という品種で作った干し柿の様子を紹介します。 スポンサーリンク 平種の干し柿 我が家では、最近干し柿を作ることが毎年恒例のことになっています。 干し柿を作るようになって、渋柿の品種が色々あることを知りました。 今のところ、市田柿の干し柿がサイズ、味、作りやすさも私の好みになっています。 それ以外にもお気に入りの干し柿作りのため、作ったことのない渋柿に出会ったら、購入して干し柿を作ってみています。 |yyk| fpf| ftn| nvz| rvb| isp| vdg| hvv| lsf| wno| msa| naq| ljn| nnk| uww| squ| jcs| aph| mhp| lgm| yss| rwr| dwo| tuj| qvg| dph| njf| cyw| urm| jsm| exy| dmn| nrp| dts| cdo| wao| kzk| fci| quq| dnh| ips| xub| bow| hbq| xkg| nuf| vsm| vks| qgv| axc|