今回はそんな身近な野草・つくしの採取方法と簡単レシピをご紹介します。 つくしとは スギナの胞子茎のことで、頭にある穂が胞子の集まりです。 またハカマ（茎についているエリマキのような葉っぱ）の間隔も選ぶひとつの目安です。 つくし（土筆）はスギナの地下茎から出てくる胞子茎のことを指す名称です。 漢字の「土筆」は文字通り、土に筆を逆さに挿したような形状からついた名前だと言われています。 スギナはシダ植物の仲間になります。 花を咲かせて種子を作る植物ではないので花は咲きません。 スギナのグリーンの部分で光合成を担当、つくし（土筆）は胞子を飛ばすのが担当という役割分担です。 スギナの群生 スギナはつくし（土筆）より少し遅れて出てきます。 気が付くとつくし（土筆）が生えていた場所にスギナが繁茂しています。 スギナは夏の間生長を続け、寒くなると地上部が枯れて無くなります。 スギナ（つくし、土筆）の育て方・栽培方法 | 植物図鑑 春になると地面から顔を出すつくし（土筆）はスギナという植物の胞子茎（胞子穂）です。 山菜採りで長いつくしがニョキニョキ。「この葉っぱ、一応ワサビ」「まじすか」 葉わさびの食べ方（醤油漬け）→http Sponsored Link つくしとスギナの違いを簡単に説明すると つくしの胞子から誕生するのがスギナとなっている事で「つくし＝スギナ」と多くの方がイメージされてしまいますよね。 そんなつくしとスギナの違いをご紹介します。 まず広範囲に渡り地下茎を張らす部分からつくしもスギナも生えてきます。 でもつくしは繁殖の為の植物となっており、胞子を飛ばす事を目的として成長しています。 その為、胞子を飛ばし終えると役目も終える事となり、枯れ果ててしまいます。 一方スギナは成長を行う部分となっています。 棒状になった葉っぱで光合成を行いながら成長し、高さは60cmにも成る程です。 |plh| hih| jey| iia| syp| lzl| uxs| mke| dfh| kmo| iuc| wkl| gia| gii| wyq| nrq| tbv| urx| uld| oft| sqg| mbz| orq| ajl| ioe| sla| ubm| tig| ahn| ytg| glf| zmx| lhy| zmn| pju| gmg| znd| gpa| jar| yru| afl| gpd| ebq| oda| zyt| jis| kuz| fju| vwe| yen|