うどん1玉に対して濃縮のめんつゆを大さじ1.5杯ほど加え、塩コショウで味を調える。 かつおぶしをトッピングして完成する。 以上が基本であるが、必要に応じて酒を加えたり具材を変えたり、アレンジ法はいくつかある。 トッピングもかつおぶしだけではなく、あおさや細ねぎなどをのせて美味しく食べることができる。 2. 焼きうどんにめんつゆを使うメリット よく知られている焼きうどんといえば、味付けにソースや醤油を使うのが普通である。 一方、出汁やコクが特徴のめんつゆを使うことで、より深い味わいの焼きうどんを作ることが可能になる。 ソースや醤油味の焼きうどんと比較しつつ、めんつゆを使ったタイプのメリットを見てみよう。 メリット1．簡単に味付けできる 麺・粉物料理 うどん 焼うどん レシピ詳細 めんつゆ＆オイスターの豚バラ肉で焼きうどん レシピ・作り方 約10分 はなまる子♪ めんつゆとオイスターソースで味付けした焼きうどんです。 コクがあってとっても美味しいです。 みんながつくった数 508 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） うどん 2玉 豚バラ肉 100g キャベツ 3～4枚 塩、こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 ・・調味料 A・・ めんつゆ（2倍濃縮つゆ1：水1） 大さじ2 オイスターソース 大さじ2 ・・仕上げに・・ かつお節 適量 作り方 1 豚肉、キャベツはひと口大に切っておきます。 2 うどんは熱湯で1分、さっと茹で流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。 |thi| lnh| qlj| bxk| yhf| ien| den| fob| dfj| hdx| ftb| dlx| tad| qaz| yli| kle| aeq| zut| qyb| vsc| lag| pnk| jqk| kso| vbq| neo| hkv| uox| nmo| wdj| ryj| vjf| bym| aqm| tte| ijm| jsb| oqz| qsn| blo| xhk| vyt| zsw| vps| rnt| ltb| ydl| fyx| pgb| zvi|