赤 秀 青 秀 違い
シャインマスカットの等級は、「特秀」「赤秀」「青秀」「優良」「規格外」といった順に用いられ、ランク分けされています。 中でも「特秀」は"糖度が18度以上で粒の重さが15g以上、一房700g以上、そして見た目の美しさ"といった条件を満たしたもの
同じマスカットの中でも、特秀、赤秀、青秀、優良、規格外とランク分けされています。マスカットのブランドには、特秀ランクの中でもさらに糖度と粒の大きさ、一房の重さに規定を設けています。
藍字寫的秀,所以他是青秀等級,圖片來源 像我們能登志賀的柿餅禮盒就是「赤秀」等級的柿餅,其他的蘋果、草莓、蜜柑則是「特選」等級的。 所以簡單來說,不管是「赤秀」「特秀」還是「特選」,鈴木太太賣的通通都是「最高等級」的意思。JAや出荷組合で使われる、業者が使うランク付けがあるんです。 なんとなくご存知な方もいると思いますが、 「秀」? とか「優」? とかどっちがいいの? 他にも別表記がある? 普段の買い物にも活かせるの? 果物によって違う言い方を見かけた気がするけど・・・? といった疑問にお答えします! 等級を知っておけば、 「大切な方へ贈り物をする時に恥ずかしくない品を選びたい」 「普段買い物する時に選ぶ基準にできる」 「あなたのまわりにいる方にドヤ顔で説明できる」 などなど、 私自身も、卸売り市場で仕入れする時は、果物の等級を必ずチェックします。 これはプロの業者だけでなく、スーパーなど身近な所でも等級が記載されているので、注意深く見ると案外記載されています。
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