枝豆 期限
冷蔵庫で保存した生枝豆は、2〜3日ほど日持ちします。 なお、常温保存に関しては、傷みやすいのでNGです。 茹でれば冷凍もアリ 枝豆を長期保存したいのなら、冷凍するという手もあります。 ただ、枝豆の冷凍保存は、使いどころが難しいです。 枝豆は、冷凍と解凍による劣化が野菜の中ではわりと少ない方ですが、それでも、味や食感がある程度損なわれてしまいます。 こうした変化は、「加熱した枝豆」を冷凍した場合よりも、「生の枝豆」を冷凍した場合の方が、より顕著にあらわれます。 ですから、枝豆をどうしても冷凍したいのなら、加熱してから冷凍する方がいいです。 市販の冷凍枝豆を賢く活用
尚、冷凍保存した枝豆の賞味期限は、1か月程度となります。 枝豆をゆでる時間がないなど、どうしても生のまま枝豆を保存したい場合は、濡れた新聞紙に包み、その上から乾燥防止にビニール袋をかぶせ、野菜室や冷暗所で保存してください。
豆類に属する枝豆の賞味期限はいつまでなのかだけではなく、賞味期限が過ぎてしまって1日、2日、3日経ってしまった枝豆の賞味期限や、1週間、1ヶ月経ってしまったけど食べれるかをどのように判断するかを調べました。 また、豆類に属する枝豆の正しい保存方法を常温、冷蔵、冷凍で分けて調べていて、どうすれば枝豆の賞味期限を長く、正しく保存すれば良いかもわかります。 さらには枝豆の食中毒、選び方までも知ることができます。
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