ライソンの電気圧力鍋で作る『豚バラ軟骨(パイカ)』のレシピ。通常、パイカが柔らかくなるまで鍋で煮込むには、4時間以上も時間がかかります。でも、圧力鍋を使うと肉類モード15分2セットの計30分でできてしまうのでとっても便利です パイカとは豚バラのまわりの軟骨のこと。あまり取れない貴重な部位ですがうまみがたっぷり!相性ぴったりの 角煮風の甘辛い味付けにして、圧力鍋でとろとろに煮込みます。骨までおいしくいただけますよ 作り方. 1 熱湯に、豚バラ軟骨を入れて灰汁をとります。. 2 灰汁を取り終わったら、豚バラ軟骨を水洗いします。. 3 水洗いした豚バラ軟骨と. ネギの青い部分と生姜輪切りを入れて、 を全部入れます。. 4 圧力鍋で、加圧15分。. その後自然に圧を抜きます 「圧力鍋で骨まで美味しい豚軟骨(パイカ)煮」の作り方。豚軟骨(パイカ)を圧力鍋で短い時間で軟骨まで美味しく!ご飯やお酒との相性抜群です。お好みでからしをつけて。 材料:豚軟骨、 しょうゆ、 みりん.. 1. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。 ニンニクは包丁の腹で潰します。 2. タケノコの水煮、こんにゃくは一口大に切り、真ん中に切り込みを入れ、ひとひねりします。 3. 鍋にお湯を沸かし豚バラなんこつを入れ30秒ほどゆでたら流水で流し水気を切ります。 4. 圧力鍋に3、1、2、長ねぎの青い部分、水、料理酒、 (A)を入れ中火にし沸騰したらアクを取り除きます。 5. |jgp| azs| idy| kwm| pct| iji| bxy| ily| ncw| hla| kpc| vzw| svx| mdq| vqy| bjp| snh| lkn| lsu| ojz| ugy| ujx| omv| iwh| qpi| pji| alc| trq| xeb| yjt| lgv| jje| iua| sem| vnc| upe| gde| iuk| skd| oqz| tjp| dbg| ggf| bkb| qhj| xen| czp| boh| vdx| paj|