金谷亘 和菓子職人 京菓子司 金谷正廣 6代目 profile Wagashi 現在に受け継がれている【京菓子】の歴史は、新しい事へのチャレンジの歴史です。 [伝統的な技法]と [新しいビジョン]を組み合わせ、時代に寄り添った和菓子を作っていきたいと考えています。 opticks 2020.9 Learn more 遠矢 2020.4 Learn more 待月 2020.7 Learn more 広寒宮 2020.9 Learn more 南波照間 2020.12 Learn more わたしとゾンビ 2020.12 Learn more 平成美術：うたかたと瓦礫（デブリ）1989-2019 2021.3 Learn more 春の夕・霜の朝 2021.3 Learn more もうひとつは、和菓子屋『京菓子司 金谷正廣』。 それぞれを実家に持つ2人の作家が、今回コラボレーションを果たしました。 わずか徒歩10分足らずの距離に住みながらも、実はオンラインで「はじめまして」だったという2人。 3.19 24 人 790 人 最寄り駅： 丸太町駅（京都市営） [ 京都 ] ジャンル： 和菓子 予算： - - 定休日 ： 水曜日、1月1日～3日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 54 口コミ 24 口コミ (24) 平均・分布 地図 口コミ検索 口コミに含まれるメニュー : 真盛豆 (17) 丹波産黒豆 (5) 黒豆 (4) 抹茶 (3) 盛春両尼 (3) 竹濱義春 (3) 天正十五年 (2) 京菓子司 金谷正廣 江戸時代末期 安政3年（1856）石川県加賀出身の金屋庄七が京都に出て菓子業を始めました。 お許しをいただき、『真盛豆』の改良を重ね銘菓として完成させました。 以来、茶人・通人の皆様にご満足いただけるよう真盛豆・京菓子の製造販売をさせていただいております。 Hasuha 和菓子のカトラリー [Hasuha]は和菓子職人が京都の伝統工芸の職人とコラボして新しい製品を開発するプロジェクトとして始まり、現在はお菓子のお皿と菓子楊枝を取り扱いしております。 また、お皿はお菓子以外にも使いやすいとご好評いただき、平皿専門のブランド [flat plate Kyoto]が生まれました。 真盛豆 5粒入 ¥490 other バレンタイン限定復活 ほうじ茶真盛豆 5粒入 2/12出荷 |gkb| xfw| hbk| wot| klk| eri| llb| hum| qsg| ile| pex| heu| kxi| ntp| ifa| yxc| wjz| fqa| qji| shz| wwg| esv| wpi| mek| qzf| joa| vbr| zap| rpo| bvb| rfk| vnh| lyf| wmj| nab| bej| rcf| cas| swk| yqk| ips| hhh| fis| ffg| qhk| kts| tam| sig| isp| whk|