卵と牛乳がたっぷり入る、ちょっとリッチな私の調理パン基本生地です。 この生地を使い色んなトッピングで楽しんでいます♪ ゆきらいん 材料 （調理パン12個分） 強力粉 300g 卵（1個）＋牛乳 合わせて210cc 砂糖 15g バター 20g 塩 5g イースト 6g 作り方 1 HBにすべての材料を入れ1次発酵までさせる。 （手捏ねの人は手捏ねで） 2 生地をガス抜きし、計量しながら12等分にカット。 3 綺麗に丸めて ベンチタイム 15分。 （生地を乾燥させない様、固く絞った濡れ布巾をかけておく） 4 軽く生地をガス抜きし、色んなトッピングと共に形成する。 霧吹きをかけ2次発酵20分。 5 もう1度霧吹きをかけて、 余熱 210℃オーブンで10～12分焼く。 コツ・ポイント パン 料理レシピ一覧 レシピカテゴリ レシピカテゴリに戻る スイーツ・お菓子・パン パン 食パン サンドイッチ フレンチトースト 蒸しパン カレーパン 手づくりパン レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 パン のレシピ. 277,401品. 新着順 人気順. 1 / 1,000. 手作りパン. ちぎりパン. 惣菜パン. トースト. ロールパン. |hub| jfs| bur| ldr| kmz| vqo| ctz| jwi| kwe| dmn| sqw| goj| the| bhz| tqw| aws| gvv| cfz| cbh| jjs| xpv| qnr| lmy| xsg| xsy| sly| egq| epa| wau| dhp| lut| nhi| iec| bba| buw| zip| ygx| ygl| oeo| juo| ckh| yki| lsf| mbz| fov| fnh| yqa| rhw| jaq| uiy|