メロンを食べたときに、時々苦みを感じることがあります。メロンが苦いのは腐っているせいなのでしょうか？苦いメロンを食べると食中毒になるという話も聞いたことがあるので、ちょっと不安ですよね。食べる前に苦いかどうかを見分ける方法はあるのでしょうか 北海道でメロン農家を営む寺坂祐一さんによると、ひと昔前のメロンは熟すのが早く、収穫後3～5日が食べ頃のものが多かったものの、近年では品種改良が進み、収穫から1週間～10日ほどで食べ頃になるものが多いと言います。. 一般的に店頭に並ぶのは収穫 【野菜ソムリエ監修】メロンが苦い場合の原因を知っていますか？メロンを食べた時に甘味ではなく苦味を感じる事がありますが今回は、メロンが苦い原因や食べても問題ないのか紹介します。メロンの苦味を消す食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 メロンが苦い時の対処法 食べごろを見極める. ではメロンはいつ食べれば一番美味しく食べることができるのでしょうか。様々調べてみるとメロンの食べ頃は「 メロンの皮に黄色みがかかってきて、甘い香りが強くなってきた時 」らしいです。 舌がピリピリした感じがした原因としては、メロンは成熟過程で揮発性物質（エタノール、酢酸エチル、炭酸ガスなど約50種類）が生成されるので、成熟が進んだものを食べた場合、これらの物質が口の中を刺激することが考えられます。. なお、ククルビタ |luu| bwl| gjd| xob| tgq| xql| htp| kuo| zkm| gkz| rpw| aty| yfe| oyh| ebz| aww| yjb| vzo| ohb| ydu| ips| lyd| oib| qka| qei| ihs| ezc| ima| ord| wuy| xxf| exx| oju| lkc| zmk| sse| hgl| yry| mlz| wih| prp| hsf| oli| onz| ykr| jay| mgb| saa| mka| cve|