イタリアン ソーセージ
イタリアンソーセージ のレシピ 147品 新着順 人気順 1 / 15 イタリアンソーセージとブロッコリーパスタ by クッキングみやくま☆ ソーセージ、アンチョビ、にんにく、オリーブオイル、ブロッコリー、パスタ、パルメザンチ イタリアンソーセージとアンチョビの香りのオリーブオイルパスタ ピザに乗ってるイタリアンソーセージ by 国際結婚妻 豚ひき肉、塩、フェンネルシード(ホール)、粗挽きブラックペッパー、生パセリみじん切り ド〇ノピザに乗ってるアレの味です フェンネルの香りが食欲をそそります サルシッチャ (イタリアンソーセージ) by MiaKetchup 玉ねぎ(小1個)、フェンネル、ニンニク、塩、オリーブオイル、豚ひき肉、フェンネルシー
イタリアンソーセージとは、ハーブとスパイスを使った、しっかりと味の付いたソーセージのこと。. 某ファーストフード店で、朝のマフィンの中に挟まれているアレです。. 別名「サルシッチャ」。. サルシッチャとはイタリア語で「腸詰め」を意味します
ハーブがたっぷり入った手作りイタリアンソーセージ、サルシッチャと、フレッシュトマトの本格パスタ。 爽やかなハーブの香りとフレッシュトマトの酸味に、リコッタチーズのまろやかさをプラス。夏にもぴったりな、トマトパスタです。
サルシッチャ(Salsicca )とは、イタリア語で「腸詰め」という意味で、加熱していない生ソーセージのこと。 「塩」という意味のSale(サーレ)と「肉」という意味のCiccia(チッチャ)が語源となっているようです。 造り手によって異なりますが、弾力のあるしっかりとした食感とジューシーさ、さらにハーブやスパイスの風味を楽しめる旨みたっぷりの食材です。 発祥 サルシッチャはマテーラの洞窟住居で有名なバジリカータ州が発祥の地とされています。 紀元前からギリシャ文化が伝えられたこの州は、かつてはルカニアと呼ばれていました。 そのため、イタリアのほかの州ではサルシッチャのことを「ルガーニア」と呼ぶこともあるそうです。 作り方
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