中国 ラーメン 揚州 商人 新橋 店
中国ラーメン揚州商人 新橋店(チュウゴクラーメン・ヨウシュウショウニン) - 新橋 (中華料理)の店舗情報です。中国ラーメン揚州商人 新橋店(チュウゴクラーメン・ヨウシュウショウニン) - 新橋 (中華料理)についての2件の口コミや写真をチェック。
中国ラーメン揚州商人 アネックスチェックイン新橋店 3.14 103 人 1002 人 最寄り駅: 新橋駅 [ 東京 ] ジャンル: 中華料理 ラーメン 居酒屋 予算: ¥1,000~¥1,999 ~¥999 定休日 : 無休 店舗情報(詳細) トップ メニュー・コース 写真 395 口コミ 103 地図 口コミ ? 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 Kimitake 口コミ 1,229件 フォロワー 320人 揚州商人 アネックスチェックイン新橋店 冷やしトマト麺 揚州とは中国江蘇省の都市。 (2020年10月以降)入り口に消毒液がある。 店員は料理人を含めてマスクをしている。 (2023/6/22) レビューを書くのは久しぶりだ
揚州商人の中国ラーメンは柳麺(りゅうめん)、揚州麺(ようしゅうめん)、刀切麺(とうせつめん)、低糖質麺の4種類からお選びいただけます (りゅうめん) 変わらぬ伝統の味、柳麺。 中国では柳麺(細麺)が主流です。 揚州商人でも20年に渡りこの細麺を使用し、昔ながらの製法で親しみのある味を守り続けています。 一般的に日本では、うどんなどコシがある多加水麺が使われていますが、中国ではモチモチした食感の低加水麺が主流です。 揚州商人では中国伝統の柔らかい低加水麺に手を加え、歯切れのあるコシを足し、更に美味しくなった中国柳麺を使用しています。 揚州商人の種類豊富なスープを絡めて食べると更に旨味が増すのです。 ぜひ、お召し上がりください。 刀削麺ならぬ刀切麺とは。
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