糖尿 果物
果物は自然の恵みです。糖尿病食品交換表の中でも表2に分類され毎日とることが推奨されてます。果物を上手に取れば毎日の生活での潤いを与えてくれますものです。 それでは、果物の適量とはいったいどのくらいのものでしょうか?
血糖を気にしている、糖尿病だけど果物が少し食べたい!という方のために、食べるのであれば・選ぶのであればこれだ!という果物を紹介します。 血糖を気にしている方にもお勧めの果物ランキング . それでは発表いたします! ・・・・・・ 1位:キウイ
果物には果糖や食物繊維が含まれており、血糖を比較的上げにくいことが知られており、糖尿病の食事療法でも勧められている。 とくにブルーベリー、ブドウ、リンゴを食べると、糖尿病の発症リスクが低下するという報告がある。 ただし、果糖を摂り過ぎると、血中の中性脂肪や体重の増加をまねくおそれがあるので、果物の食べ過ぎにも注意が必要だ。 海外の研究では、果物を1日100g以内食べていると、血糖、中性脂肪の値が改善し、体重も増加しないことが示されている。 果物を食べるときは、できれば皮や芯まで含めて果物全体を食べるのが良いという研究も発表された。 また、フルーツジュースは植物繊維などを摂れず、ビタミンなども低下しているので、100%果汁のものであっても飲み過ぎは勧められないという。
糖尿病の方が果物を食べる際には、適量であることが大切です。 1日に食べる果物の量は80kcalまでにしましょう。 というのも、日本糖尿病学会による「糖尿病食事療法のための食品交換表」では、果物は1日に80kcal(1単位)と決めているからです。 食品交換表では食事1単位を80kcalと決め、1日に食べてよい食事量を単位で示しています。 果物が血糖値に与える影響 果物は、ブドウ糖や果糖といった糖を多く含むので、血糖値を上昇させます。 ところが、果物には糖だけなく食物繊維も含まれます。
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