は す の きんぴら
れんこんのきんぴら. 「あと一品」というときのお助けレシピ。 サクサクとした歯ざわりとおいしさはみんな大好き。 お弁当にも重宝します。 写真: 工藤 雅夫. 講師. 鈴木 登紀子. 鈴木 登紀子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 303 ) つくったコメントを見る ( 4 ) エネルギー /460 kcal. *全量. 塩分 /3.50 g. *全量. 調理時間 /15分. *冷ます時間は除く。 材料. (つくりやすい分量) ・れんこん 300g. 【A】 ・酒 大さじ1. ・砂糖 大さじ2. ・みりん 大さじ1. ・うす口しょうゆ 大さじ1強.
1. れんこんは皮をむき、半分に切って 薄切り にする。 (スライサー使用OK)数回水洗いしてからしっかり水気を切っておく。 2. 人参は皮をむき、レンコンと同じように半分に切って 薄切り にする。 (こちらもスライサー使用OK) 3. フライパンにごま油を入れて 強火 で温める。 レンコンと人参を加えて炒める。 4. れんこんが透き通って人参もしんなりしたら、 を全て加える。 水分を飛ばしながら炒め煮にする。 5. 汁気がほとんどなくなったところで醤油を加える。 水分を飛ばしながらフライパンを大きく揺すって炒める。 6.
「簡単!激ウマ!ピリ辛!蓮根のきんぴら」の作り方。殿堂入り!つくれぽ4400件感謝です!ピリ辛しっかり味の蓮根のきんぴらです。手軽に作れるので、もう一品に最適! 材料:蓮根、ごま油、 鷹の爪..
【Q&Aで徹底解説】れんこんのきんぴらの作り方 <材料>(作りやすい分量) れんこん…200g ごま油…適量 砂糖、酒…各小さじ1と1/2 しょうゆ…小さじ2 赤唐辛子(輪切り)…適宜 白炒りごま…適量 <作り方> 1. れんこんは7〜8mm
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