長良 イタリアン
2019年11月に長良にオープンしたイタリアンレストラン「LA LUCANDA(ラルカンダ )」さん。 素敵なお店ができたという噂は聞いていましたが、ようやく訪れることができました! 場所はうかいミュージアムからすぐの複合ショップ「 &n(アンドン) 」さんの2階です。 古い木造倉庫を改装した建物の中に、インテリアショップや花屋、バー、骨董店などが出店しています。 店内はもともとの建物の梁や柱を生かした温もりある空間。 階段を上がって目的のお店へ… 扉を開けると、シェフとパティシエのご夫婦が笑顔で出迎えてくださいました。 店内は平日ながらも賑わっており忙しそうでしたが、丁寧に接客をしてくださるお二人のお人柄もこのお店の魅力です。
出来立てパスタ先ずはイタリアンスタイルラグー、カリーフラワー、アンチョビ。 ラグーにはホロホロの牛頰肉がゴロリ。 濃度のあるラグーである為かアンチョビ感は感じられなかったものの奥深い赤ワイン煮込みラグーにアルデンテパスタが絡み最高に
ラルカンダは、岐阜市長良の木材倉庫をリノベーションしたアンドン内にあるイタリアンレストランです。 世界各地で腕を磨いたイタリア人シェフが、パスタを中心としたランチやディナーを提供します。 また、専属パティシエが作るスイーツが楽しめるカフェとしてもご利用頂けます。 木材倉庫だった建物の中にあるいくつかの太い柱はそのまま残し、Wood styleであたたかい雰囲気です。 居心地のよい空間でリラックスしていただきたい、そんな想いが詰まったカフェレストランです。 最大25名までの貸し切りが可能で、結婚式の2次会や、団体での食事会にも。 家族、女子会、デートなどでもご利用下さいませ。 LUCA LATTUADA ミラノ・ベルガモ エリア出身。
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