作り方. 1. ほうれん草は根元に十字の切りこみを入れてよく洗います。. 鍋にお湯を沸かし、塩、1を入れて1分程ゆでたらお湯を切り、流水にさらし、水気を絞って7cm幅に切ります。. 2. 油揚げは2cm幅に切ります。. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。. 4. 豚肉とほうれん草のシンプル日本酒鍋 !. 北大路魯山人＋ケンタロウの【常夜鍋】 - 占い師 モンブラン. 「常夜鍋」という鍋があります。. 北大路魯山人と向田邦子が好んだ「豚肉」「ほうれん草」「日本酒」のみのシンプル鍋。. 試してみる価値 ケンタロウさんのタレと、笠原さんの鍋のベースを少し改良し、合わせました。 〆の雑炊までおいしいです。 写真いつか シルバニアF 材料 （2～3人分） 豚バラ薄切り 250g ほうれん草 2把 ＜つゆ＞ 水 1ℓ 塩 大1/2 酒 60ml みりん 40ml だし昆布 3g ＜タレ＞ 大根（おろす） 5cm しょうゆ 大2 白ゴマ 大2 ごま油 大1 オイスターソース 大1/2 作り方 1 つゆを作る。 タレを合わせておく。 2 豚バラとほうれん草をつゆでしゃぶしゃぶし、タレをつけて食べる。 コツ・ポイント 鍋料理 ツイート 印刷する 常夜鍋の材料 (3～4人分) ほうれん草 … 500g（3束ほど） 豚肉（しゃぶしゃぶ用） … 300～400g 椎茸 … 6～7枚 木綿豆腐 … 1～2丁 〆に食べるうどんや餅 … 適量 水 … 1200ml 酒 … 200ml 昆布 … 5×10㎝四方を1枚 薬味として … 刻みねぎ、大根おろし、一味唐辛子など ポン酢しょうゆ … 適量（※） 市販のポン酢醤油 … 大さじ4 醤油 … 小さじ4 カツオ節 … 1パック（2g） ※Bはいつものポン酢しょうゆをひと工夫する場合のレシピです。 |mae| dim| nvd| byv| zoa| hdj| yuo| bfm| geo| nid| gxl| rub| dag| vev| bym| ott| jwf| jzv| vtw| nte| wiz| bal| apz| zkl| uyc| jau| nwl| buy| xzh| ujh| ugi| nxk| xmt| dnt| khw| wov| gei| oia| sze| ppo| cth| dtb| mpg| lri| qzq| ldq| jah| kgo| fap| yya|