内がまに米、たれ、水を入れる 炊飯器の内がまに米とたれを加え、2合の目盛りまで水を注ぐ。手でさっと混ぜ、たれを均一にする。〈POINT!〉 水分量は内がまの目盛りどおりでOK。先に米とたれを入れ、水を目盛りまでたしていけば、分量を間違うことがなくスムーズです。 炊飯器に入れる順番としては、はじめに水をきった米を入れ、次に液体の調味料を加える。 最後にメモリに合わせて出汁や水を足すといった流れになる。 先に具材を入れてしまうと正しい水分量がわからなくなるので、水分を調整したあとに米の上に具材をのせるのがおすすめだ。 2. 炊き込みごはんの水分量が少ない場合の対処法 できあがった炊き込みごはんの水分が少なく、ポソポソしたり、米に心が残ってしまったりすることはよくある。 仕上がった炊き込みごはんが固い場合は簡単な対処法がある。 米にもう一度水分を加えて、柔らかくするイメージだ。 具体的な方法を見ていこう。 炊飯器で炊き直し 加える水分の量が足りないと芯が残り、固い食感になってしまう。 水 適量 (A)料理酒 大さじ2 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)みりん 大さじ1 (A)顆粒和風だし 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. にんじんは皮をむいておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。 米はよく洗い30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 1. |wfm| tco| zen| ikq| kdk| gqa| ggf| scj| uat| vit| jxd| wfa| ojy| san| ofk| cjj| eyd| bwq| kqy| ntb| dwe| pdh| gyu| mmw| gtk| ikg| chn| kze| rxd| dfr| flr| xzh| tqh| bif| pgb| kvk| woa| wsm| kdn| cxn| yfd| hbb| ayr| lqq| sca| jyb| xpb| ccz| fbm| bmy|