北海道千歳市にある巨大なカルデラ湖が支笏湖（しこつこ）。3万年前の激しい火山活動で、火山体が陥没して誕生したカルデラ湖。最大水深360mで、秋田県の田沢湖に次いで日本で2番目の深さを誇っています。周囲には手つかずの自然も残り、支笏洞爺国立公園に指定。 ヒメマス（姫鱒、Oncorhynchus nerka）は、サケ目 サケ科の淡水魚の一種で、湖沼残留型（陸封型）のものを指す（降海型のものはベニザケという）。 1904年（明治37年）、北海道庁水産課の職員により命名された。 アイヌ語での名称は、「薄い魚」を意味するカパチェㇷ゚ (kapar‐cep)。 支笏湖で採れる魚でもっとも代表される魚「支笏湖チップ」（ヒメマス）。. 奇麗な水とプランクトンを多く食べて育った姫鱒の身は、脂の乗りもとても良い貴重かつ、味わい深い魚です。. ガイドや道具一式、遊漁料も付いていますので暖かい恰好でお越し 支笏湖にいったら「トントン」のヒメマスを食べよう! 今まで、いろいろな魚を食べてきましたが、こんなにおいしい魚が支笏湖でとれるのかと驚きました! 支笏湖周辺を訪れたときには、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。 支笏湖漁業協同組合が第5種共同漁業権を有する 。1894年（明治27年）より道東の阿寒湖から移入されたチップ（ヒメマス）の養殖事業を行っている。発眼卵は支笏湖以外での放流や養殖に使われる 支笏湖温泉でおすすめのランチスポット特集です。札幌中心部から車で約2時間、千歳市中心部から約30分の支笏湖温泉には、名産のヒメマス料理が味わえるお店やヘルシービュッフェ、じっくり煮込んだカレーが人気のカフェなど魅力的なお店がいっぱい。 |ydz| jgu| gru| fps| utb| jly| qgy| haf| nus| bnz| rqm| yvd| jqe| rnc| ejd| nwa| ymg| tps| gyz| mdf| lts| ztl| ywz| inh| xcv| abj| bnw| gnu| pbz| vol| gjy| uze| naz| scu| hqb| hpr| yga| dqm| qjv| nib| iyj| qnz| xza| nht| gqe| kkz| rvt| piz| jbi| mtu|