みりん 漬け 魚
白ごはん.comの「アジのみりん干しの作り方」を紹介するレシピページです。スーパーで既製品を買うのが当たり前になっているみりん干しですが、自宅で手作りも可能です。まとめて作って冷凍なんてのもいいですね。安心して食べられる便利な主菜となってくれます!
お料理する上で知っていただきたいこと みりん漬けのレシピ一覧 194品 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 1 位 【ノンフライヤー】簡単! イカの柔らかみりん漬け アオリイカ、 醤油、 みりん、 酒、 すりおろし生姜 (無くても可)、マヨネーズ、 (お好みで)七味唐辛子 by 献立こばち 2 位 漬けて焼くだけ☆鮭のみりん漬け 生鮭、本みりん、しょうゆ、大葉 by kuram0n 3 位 干さずにふっくら♪簡単☆鯵のみりん漬け焼き♡ 鯵、みりん、しょう油、白ごま by keikana♪ つくったよ 3 公式 おすすめレシピ PR 4 位 銀だらのみりん漬け焼き 銀だら (切り身)、 みりん、 しょうゆ、 はちみつ、おろし大根 by taka5chan つくったよ 4 5 位
1. アジに塩を振り、10分置く。. 出てきた水分をキッチンペーパーでしっかりとふく。. 2. バットにアジを重ならないように並べ、 A みりん大さじ2、醤油大さじ1/2 をかける。. 途中で1~2回返しながら冷蔵庫で一晩置く。. (ラップはしないこと) 3. 魚焼き
A みりん粕大さじ2、味噌大さじ1、酒大さじ2、かんずり小さじ1 をよく混ぜる。. 2. 鮭は塩をふって15分ほど置く。. (省略可) 3. 鮭の水気を拭き取り、全体に1を塗ってラップをし、ジッパー付き保存袋に入れて、一晩冷蔵庫に漬け込む。. 4. 漬けだれをスプーン
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